WATCHY Food – 巻かないボリューム春巻き風
WATCHY Food – 巻かないボリューム春巻き風
春巻きの皮をカリッと揚げて大変身！
食感も味も、最後まで飽きずに楽しめる新感覚の料理♬
↓↓詳しいレシピはこちら↓↓
＜材料＞
春巻きの皮…3枚
[A]塩…小さじ1/3
[A]片栗粉…小さじ1/2
[A]鶏がらスープの素…小さじ1/2
[A]醤油…小さじ１
[A]水…2/3カップ
ごま油…小さじ２
豚小間切れ肉…50g
カット野菜…150g
春雨…20g
＜作り方＞
１．春巻きの皮は1cm幅に細切りにして手でほぐした後、油できつね色になるまで揚げ、しっかりと油を切る。
２．ボウルにAを順番に入れ、混ぜ合わせる。
３．フライパンにごま油をしき、豚小間切れ肉を入れて炒め、脂が出てきたらカット野菜・春雨・Aを入れて炒め合わせる。
４．水分がなくなって全体に火が通ったら器に盛り、１を上にのせて完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ