いかとトマトのバジルいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『いかとトマトのバジルいため』
おもてなしメニューにもピッタリ♪
【材料（2人分）】
スルメイカ 1杯
トマト 中1個
バジル（生） 10g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2杯
こいくち醤油 大さじ1/2杯
コショウ 少々
【作り方】
1. いかは足と軟骨を引き抜きます。足ははらわたを切り分けます。胴、エンペラは、皮つきのまま１ｃｍ幅に切ります。足は２本ずつ切り離し、足先と大きな吸盤を切り落として、食べやすい長さに切ります。
2. トマトはくし形に切ります。にんにくは薄切りにします。バジルは葉をつんで、大きければ食べやすくちぎります。
3. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で温め、香りが出たら、いかをいためます。いかに火が通って、色が白く変わったら、トマトを入れて、軽く混ぜます。
4. しょうゆ、こしょうで味をととのえます。バジルを入れてひと混ぜし、火を止めます。
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