目から鱗、アンチョビを使わないジェネリックアンチョビペペロンチーノの作り方

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★今回のレシピはこちら↓
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【いりこだしのニラ玉】
卵…1個
ニラ…50g
醤油…大さじ1／2
「ほんだし」いりこだし…小さじ2
水…500cc

【いりこだしバーニャカウダ風】
きゅうり…適量
にんじん…適量
マヨネーズ…大さじ2
「ほんだし」いりこだし…小さじ1／2
にんにく…少々
オリーブオイル…小さじ1／2
黒コショウ…適量
塩…1つまみ

【いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
にんにく…10g
鷹の爪…2本
ベーコン…40g
オリーブオイル…大さじ1
「ほんだし」いりこだし…小さじ2／3
塩…塩分濃度1%になる量
冷凍ブロッコリー…70g
オリーブオイル…大さじ1／2

いりこだしのニラ玉
水500ccに「ほんだし」いりこだし小匙2、醤油大さじ1/2、黒胡椒入れ沸かし、溶き卵1個、ニラ50g入れ煮て完成

いりこだしバーニャカウダ風
器にマヨネーズ大さじ2、「ほんだし」いりこだし小さじ1/2
にんにく(おろし)少々、オリーブ油小さじ1/2、
黒コショウ少々、塩1つまみを混ぜて
野菜スティックに付けて食べる。

いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ
にんにく10g、鷹の爪2本、ベーコン40gをオリーブオイル大さじ1で炒め、「ほんだし」いりこだし小匙2/3、パスタのゆで汁お玉1パイ入れわかす

塩分濃度1％のお湯で1.4mmのパスタを固めにゆで、冷凍ブロッコリー70gもゆでる
ソースとあえ、オリーブオイル大さじ1/2、このみで塩
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