【Gratin savoyard】#10 フランスの本格的なポテトグラタン
Bonjour!
今回はフランスの定番料理、ポテトグラタンを作ります！
ちょっと高いですがエメンタールチーズをたっぷり使用し
生クリームとこのチーズでコクのあるソースを作ります。
濃厚なソースとポテトの絡み！
フランスの本格的なポテトグラタンが仕上がります。
パーティーメニューにも最適なので
ぜひご家庭で作ってみて下さい！
Ingredients
1.2kg Potatoes
1 Egg
150g Emmental cheese
500ml milk
200ml Fresh cream
30g Butter
A clove of garlic
pepper and salt