洋食屋キチキチ!世界に誇る日本の技【本気のナポリタン】その秘密を披露!

カゴメナポリタンスタジアム®2025の開催に際し、「シェフの逸品ナポリタン」企画をスタート!

約2カ月に渡って様々なシェフのナポリタンレシピをご紹介!

第三弾はザ・洋食屋・キチキチ元吉シェフ流ナポリタンをご紹介致します!

ナポリタンスタジアム2025の応募方法や詳細は以下の特設サイトからご覧ください。

https://www.kagome.co.jp/products/brand/ketchup/naposta2025/

※WEBエントリーは、2025年1月31日(金)17:00まで受付しています。

◇元吉さんのチャンネル
@kichikichiomurice

◇お店のご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/pontecarbo/reserve

お店のホームページ(Ponte Carbo)
◇https://www.ristorante-floria.com/

チャンネル登録はこちら↓
◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1

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◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I
◇3冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW
◇4冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP
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◇Ropiaの料理オンラインサロン
→ https://lounge.dmm.com/detail/1949/

◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
→ https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
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◇使用している調理器具・撮影機材など

・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI
・黒のまな板   https://amzn.to/3tJkjtv
・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX
・ハンディ真空機 https://amzn.to/3vtE1dm
・食品乾燥機   https://amzn.to/3S93Bx1
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・編集ソフト   adobe premire pro

他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。

☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp

◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/

楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

#ナポリタン #PR #カゴメ

43件のコメント

  1. 京都でナポリタンなら今は無き
    「頑固な頑固なカレー亭  彩」で頂いたのが人生No.1のナポリタンでしたね。
    もちろんカレー、ハヤシライスも彩さんより美味しいモノには未だに出会えてません。
    どこかにあの味ないのかな😰

  2. 名古屋もイタリアンでした。
    ちなみに、カレーがかかったのは、インディアンって言ってました🍝

  3. おちゃらけている感じが強いですが時折発する料理に対する自分のプライドが垣間見えてとてもすごい人だなと

  4. 卵1個のオムレツはほんまに難しい😲
    火が入りすぎるか破けてまうのよなー😞
    流石の技術です🎉

  5. これって麺を水で締めてますが
    締める締めないでどう変わってくるんでしょうか?

  6. 凹んてる時に見るととても明るくて幸せな気持ちになれます😊ありがとうございます😊😊

  7. 明るく陽気に振る舞ってて見落としがちだけど
    火加減とか材料の扱いとか何をどうすればどうなるとか
    美味しくするためにはどうすればいいとかその辺を知り尽くしてる感がすごい

  8. 親の顔より見てる気がする京都某所のキッチンですが、火力の塩梅がいまだに盗める気がしないです…今回もお見事でしたァ…

  9. だしを加えるのは驚き〜 こんどやってみよ。
    そう、家庭用コンロはIHでなくても火力が十分でないんですよね…

  10. 久々にこのコンビも見ました。
    楽しいですね!しかも、超神業まで披露して。あの超ミニオムレツは極めているからこそ成せる技です。

  11. 技や知識は凄いけど、食材を前にこれだけペチャクチャと喋られたら食う気なくなるわw

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