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    充填豆腐の使い方続編★もちふわパンケーキ＆ふわとろお好み焼き★市販の粉に混ぜるだけ【京都とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s silken tofu pancakes & okonomiyaki



    充填豆腐の使い方続編★もちふわパンケーキ＆ふわとろお好み焼き★市販の粉に混ぜるだけ【京都とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s silken tofu pancakes & okonomiyaki

    京とうふ藤野の「京都とうふ屋さんのレシピ」チャンネルです★
    冷蔵庫にいつも一丁お豆腐があったら便利♪
    https://www.youtube.com/channel/UCarFCGXjqPoKlI5-qRlfPYw

    (Japanese followed by English)

    ▶メニュー（おしながき）
    00:00 オープニング～充填とうふを入れるだけレシピ～
    00:36 ①豆腐入りもちふわホットケーキ
    04:33 ②豆腐入りボリューム満点お好み焼き

    ●京とうふ藤野の「充填とうふ」

    今回は充填豆腐の活用法その④！
    市販の粉に混ぜるだけの簡単レシピを2品紹介します！

    手軽に使える、HKM!ホットケーキミックス！
    HKMのパッケージの分量を少しアレンジして、豆腐を入れて時間が経ってもしっとり、もちふわなホテルの朝食みたいなパンケーキを作ります。豆腐入りで厚みのある、食べ応え十分なパンケーキを作るコツをお伝えします。

    そしてこちらも関西では定番？市販のお好み焼き粉を使って、パッケージに書いてある分量そのままに、充填豆腐をどーんと入れるだけの簡単レシピです。じっくり焼けば、豆腐でかさ増ししてボリューム感も満点！

    どちらも充填豆腐を水切りなしで加えるので、冷蔵庫に充填豆腐をストックしておけば、本当に気軽に作れます。

    ●充填豆腐の活用法
    ①そのまま奴で
    ②崩して混ぜて
    ③カットして煮炊きものに
    のレシピは、こちらをご覧ください！
    「10分でできる★充填豆腐レシピ」

    ※当レシピはベジタリアン・ヴィーガンレシピではありません。

    【材料】各2人分

    [①豆腐入りホットケーキ]
    2連京とうふ・絹とうふ　一丁150g
    お好みの充填豆腐ほか、基本的にどんなお豆腐でもOKです。
    充填豆腐はそのまま水切りせず入れてOK。
    充填豆腐以外の水とパックされた豆腐の場合は、水を捨てて必要な量の豆腐を入れてください。

    ホットケーキミックス　150g
    卵　　　　　　　　1個
    豆乳または水　　　50cc
    卵なしの場合は、・・・HKMと豆腐は同じ分量で、豆乳（水）を100ccに増やします。

    バター、はちみつ、シロップをお好みで

    [②豆腐入りお好み焼き]
    2連京とうふ・絹とうふ　一丁150g
    お好み焼き粉　　　100g
    卵　　　　　　　　1個

    キャベツ　　　　　300g
    豚バラ肉　　　　　130g（その他、エビやイカなどのお好きな具でOK）
    紅しょうがや天かすはお好みの量を。

    お好み焼きソース、マヨネーズ
    かつおぶし、青のりをお好みで

    ●藤野の充填とうふはネットでお取り寄せできます◎
    使いやすい便利なミニサイズや、人参・枝豆入りのおとうふも仲間入り！
    https://www.kyotofu.co.jp/ec/

    Fujino’s silken tofu in pancakes and okonomiyaki
    [Ingredients] served for 2

    You can cook with any kinds of tofu.
    Our “juten” or filled-up tofu is made from soymilk that is poured and packed in a container, (instead that firmed tofu is cut and packed in a container with water) and this kind of tofu can be warmed in boiled water.

    [① fluffy pancakes with silken tofu]
    1 tofu (150g or 5 1/4 oz each)
    150g (5 1/4 oz) pancake mix
    1 egg
    50cc (1 1/2 oz) soymilk or water

    butter, honey, maple syrup as you like

    [② big okonomiyaki with silken tofu]
    1 tofu (150g or 5 1/4 oz each)
    100g (3 1/2 oz) okonomiyaki flour
    1 egg

    300g (10 1/2 oz) cabbage
    130g (4 1/2 oz) pork belly
    red pickled ginger, tempura bits

    okonomiyaki sauce, mayonnaise,
    bonito flakes, green dried seaweed as you like

    caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.

    充填豆腐の便利な使い方は他にも♪

    ●ガッテン！でも絶賛！「ふわトロおぼろ丼」

    ●やわらかいおぼろとうふでマーボー丼
    「大豆マーボーあんかけ丼」

    ●生クリーム不使用・豆腐の水切り不要
    「豆腐カルボナーラ」

    ●いつものスープにも豆腐を加えて
    「豆腐・揚げ入りミネストローネ」

    【京とうふ藤野ホームページ】
    https://www.kyotofu.co.jp

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    [English website]
    https://www.kyotofu.co.jp/en/

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