weber で焼く 激レア ラム スペアリブ 1.2Kg 激ウマ シナモン・オレンジソースがベストマッチング 珍しいラムのスペアリブ
とても珍しい ラムの スペアリブを見つけたので、weber で焼いてみました。
シナモン・オレンジソースが 相性バツグンの美味しさです。
今回のお肉は
ミートガイ さんから購入しました。
いろいろなお肉が揃っていますので、興味のある方はぜひ。
MEAT GUY
https://www.themeatguy.jp/ja/
シナモン・オレンジソース
オレンジジュース 2
バター 1
しょうゆ 1
シナモンスティック 1本
生姜 適宣
砂糖 1
を鍋で煮るだけ。少し煮詰めてあげると完璧です。
#weber
#bbq
#ribs
6件のコメント
魔法のウエバー ラムのリブ いーですねー ソースが美味そう いい香り？
ラムは仕上がり何度ですか
ありがとうございました
見栄えします！
短時間ってのもGoo！
肉の値段とかもさらりと言って下さると更に参考になります
珍しく部位のご紹介ありがとうございます。オレンジベースのソースはラムチョップをよく作るので、参考にさせていただきます。
いつも質問ばかりですみません。メンブレインを剝さなかった方のお肉はいかだったでしょうか？面倒なので剝さなくても良ければその方がいいのですが・・・
いつもありがとうございます
GWに挑戦したく、復習させて頂いてます
プリプリに仕上げるのに、豚のスペアリブは最後にアルミで包んで、ソースを付けて更に焼く・・・
と思ってましたが、
包まなくて行けそうですか