#62【50代食Vlog】いちごの香りで満ちた幸せの日🍓｜春のピンクにときめく｜ジャム、ババロア【レシピ】
40年変わらないスーパーレシピのババロア。家族に一番人気の🍓ジャムは何瓶作っても瞬殺。またすぐ煮なくちゃです。
レモン汁の代用で、冷凍庫にたくさんある柚子果汁を使いました。
//ヒカ
—memo–
▼いちごのババロア
いちご（正味） 150g
グラニュー糖 40g
粉ゼラチン 2.5g (大さじ半分の水でふやかす）
レモン汁（または柚子汁） 大さじ半分
キルシュ（好みで） 小さじ１
生クリーム（脂肪分45〜47%) 75cc
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/featured
8件のコメント
ヒカさん、こんにちは。
いちごジャム🍓
私も昨日、はっさくのマーマレードを作りました。
到来物のはっさくがもうひとつだったので😅
火を止めるタイミング、悩みますよね。
以前カチカチになってしまったことがあります😱
白菜のスープ、簡単で美味しそう😊
年齢と共に、手のこんだものを作るのが億劫になってきております。
ヒカさんのお料理見て、作った気になって良しとしております（笑）
次回も楽しみにしております。
こんにちは😊なんといっとやも、鮮やかな色の苺のババロアに圧倒されました🤩綺麗な赤色が残るんですね。お母様と優雅にコーヒーブレイクできましたか😄ヒカさんが、トーストにジャムをのせるシーンを見て、思わずジャムが終わってしまう。と声をだしてしまうくらい、とろみ感が美味しそうです。🤤間近に訪れている春を感じさせていただきました🌷とはいいましても、我が信州はまだかな😅また、楽しみに待ってます🤗
ヤーラーレーター❤イチゴ🍓ちゃんの香りにノックダウンされます❤私はまだ庭の甘夏のマーマレードを作っています。1回に5個🍊をマーマレードにしては瓶詰めしていますが、あと3回分はあります💧早くイチゴ🍓ジャムに移りたーい❣️
長年のお気に入りのレシピですね。
今夜は牡蠣とほうれん草のグラタンです♪
それと大好きなGピースの炊き込み🍚ご飯🍚です。
こんにちは！
可愛い美味しい苺🍓デザート✨春が直ぐそこまできています
ね😊苺は私も大好きです。子供の頃は苺ミルクが定番でした。が、今はマンゴーラッシーならぬストロベリーラッシーにハマっています！
ババロアも素敵❣️ヒカさんのレシピで作ってみます。
可愛い美味しいをありがとうございます🍓
庭のチューリップも芽を出しました。こちらでは季節を感じる野菜はあまりないのですが、春になると苺やアスパラガスが出回ってくると春が近いと感じます。お母様とも楽しい時間を過ごされた様ですね。これから畑仕事も忙しくなりますね。
いつもお邪魔させていただいております。素敵すぎる美味しそうすぎる生活に魅了されてます。計量スプーン？が注ぎやすくてとても便利そうですね。差し支えなければどちらで購入されたか教えていただけますか？
ババロア作ってみたくなりました。
こんにちは😊今年こそ美味しい苺ジャムを作りたかった所に動画を…良かったと安心しました。デザートも美味しそう、お母様と一緒に食べたので最高の味に。時々、作るのですが、やはりレモン汁がない😱💦良くあります。今日、購入してきました😊。丁度、良い時期に動画有り難う御座います🙇♀️
お母さんと仲が良くてとても羨ましいです。ヒカさんも穏やかで心優しいからなのでしょうね。