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42件のコメント

  1. 50度くらいで一度茹でて水分をザルできっておく。モヤシの水気を取って強火で1分くらい一気に炒める。水分の問題だけならこれでOK。

  2. ニラともやし炒め、美味そうだネ~!!一度僕も、食べてみたいヨ〜!!ビール🍺のアテに最高だネ!!❤❤❤

  3. もやしの臭みはこうやると良いのですね、勉強になります!水っぽくしないためのコツも、有り難いです!早速今夜作ってみます🎉

  4. もやし炒めは水気があって嫌だったので、とても参考になりました❣️
    教えて頂きありがとうございます♪

  5. もやしのおかずレシピ助かります。もやしシャキシャキ美味しかったです。お弁当のおかずにも良いです。

  6. ソートーヤ
    チャートーヤ
    参考になります!
    私は豚の脂をもやしに絡ましてから
    とろみちゃんぶっかけます

  7. 卵もめんどいけど別鍋で軽いふわ炒り卵にしてぶっ込んでも美味しいわーよー😋
    ‥‥わーよーが頭から離れません笑

  8. こんな色んな具材とか調味料とか入れたくないとか面倒くさいとか思う人が「もやし炒め」を作るんだと思うけど。

  9. 野菜のみずみずしさを戻すなら冷水よりも熱すぎないお湯に数十秒漬けた方が復活するんじゃないかな?

  10. ガチだった。野菜炒めにするとフニャっとなってしまうもやしの食感がシャキッとしてる。冷水洗い&片栗粉の手間かけるだけで全然違った

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