【この作り方がイチバン】さつまいもご飯の極意 #簡単レシピ #料理 #さつまいもご飯 #さつまいも
【秋の味覚を堪能】プロ直伝！さつまいもご飯
〘材料〙4人分
米 2合
さつまいも 150g
A 水 2合分(炊飯釜のラインに合わせる)
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 醤油 小さじ2
A 塩 小さじ1/2
A だし昆布（6cm四方） 1枚
〘作り方〙
1.米を研いで、ザルにあげておく。
2.さつまいもを1、2cm角に切る。その後、水にさらす。（約10分）
3.釜に米とAを加え、さつまいもをのせる。
4.炊飯器で炊飯する。
【ポイント】
さつまいもは色が変わる前に、切ったものから水につけましょう。
炊飯前は、さつまいもが米と混ざらないように、上に乗せるだけにしてください。
炊き上がりは混ぜすぎると、さつまいもが潰れるので注意。
分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎
19件のコメント
めちゃめちゃ美味そうマジで
すごく美味しそうですね！レシピありますか？？
即保存。バカうめぇ好きです。
四つ星って何？
再生中のショート動画の画面を長押ししたら説明が出ますよ～！
【秋の味覚を堪能】プロ直伝！さつまいもご飯
〘材料〙4人分
米 2合
さつまいも 150g
A 水 2合分(炊飯釜のラインに合わせる)
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 醤油 小さじ2
A 塩 小さじ1/2
A だし昆布（6cm四方） 1枚
〘作り方〙
1.米を研いで、ザルにあげておく。
2.さつまいもを1、2cm角に切る。その後、水にさらす。（約10分）
3.釜に米とAを加え、さつまいもをのせる。
4.炊飯器で炊飯する。
【ポイント】
さつまいもは色が変わる前に、切ったものから水につけましょう。
炊飯前は、さつまいもが米と混ざらないように、上に乗せるだけにしてください。
炊き上がりは混ぜすぎると、さつまいもが潰れるので注意。
分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎
美味しそうなので、お米3号で作りたいです！そんな時、調味料の量は…？？🥺
登場の仕方が好きWWWWW
保存完了(*`･ω･)ゞ
作ってみます🍀*゜
6cm四方のだし昆布は、何処で使うんですか？
だし昆布って代用できるのはないですか…
さつまいもある！作ります❤
昆布入れ忘れてません？
タイ米でも美味しいですか、、？
この間、さつまいも売ってたから
マネして作ったけど😋
みんな旨いって言って
一瞬でなくなりました😋
3合で作りたいです！！分量はどのくらい増やしたらいいですか？？？
絶対に作ります！！！
もち米のみで作るかもち米と米を混ぜて作るのか迷っています。
３合作りたいです。
アドバイスお願いします🙇
前に作った時になんで染みてないんやろ〜って思ったけどアク抜きしてなかったからか😮初知り！
今日こちらのレシピを参考にさつまいもご飯を今炊いてます( ＾ω＾ )
ところが、貧乏な我が家にはこんぶが無いため、鰹だしの顆粒で代用しました…。
こんぶはなかなか買う機会がありません(笑)
顆粒だしで代用してもいいのか、昆布茶みたいなのがいいのか…
とりあえず、炊き上がりが楽しみです♪
作りました！美味しかったです