【ポークソテー】1分動画
気仙沼完熟牡蠣のドレッシングで仕上げるポークソテーを作りました。
脂身が気になる方も、ドレッシングの酸味でさっぱり仕上がります。
材料〉2人分
豚ロース 2枚（350g）
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
小麦粉 適量
気仙沼完熟牡蠣のドレッシング 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
付け合わせの野菜 お好みで
今回は
トマト 1個
クレソン 適量
作り方〉
1豚ロースの筋を切り、塩・こしょうで下味をつけます。
2フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を両面しっかりと焼きます。
3豚肉に火が通ったら、ドレッシングを回しかけお肉に絡めて完成。
4お皿に、お好みの付け合わせの野菜とお肉を盛り付けます。