【漬けるだけ】きゅうりがマジでヤバいほど旨くなる漬けを教えます『きゅうりキムチ(オイキムチ)』の作り方
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『きゅうりキムチ』の詳しい作り方はこちら↓
材料
きゅうり 5本
塩 大さじ1/2
コチュジャン 大さじ1と1/2
水飴(砂糖、オリゴ糖) 大さじ2
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
けずり粉(魚粉) 大さじ1
一味唐辛子 大さじ1/2
生姜(すりおろす) 1片
ニンニク(すりおろす) 1片
ごま 大さじ1
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37件のコメント
めちゃくちゃ美味しそう!!
こういう料理大好き
今回は、韓国レシピですね‼️キムチレシピ初めて紹介ですね👍材料も変わらず安く助かります。アレンジに色々加えても良いですね👍一味唐辛子、コチュジャンの代用で、水飴無ければ砂糖もしくはオリゴ糖➕蜂蜜でも代用しても良いですよね。以前にりゅうじさんの真似しながら作ってましたきゅうりの漬物レシピ有りましたが一度作りましためちゃくちゃ美味しかったです。ダシダの代わりに削り粉もしくはかつお粉代用でわざわざ買いにいかなくても有り難いです👍是非作ってみたいと思います。
美味しそうです!
食べたら元気出そう✨
いつもきゅうりは糠漬けだったけど🥒動画参考にオイキムチに挑戦します💪🏻
家庭菜園できゅうりとれるけど余りがちだったのできゅうりのレシピ助かります✨
私はきゅうりと辛いの好きなので作ってみたいと思います😁
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水飴の代わりに砂糖、オリゴ糖とかってありますがハチミツでもいけますか?
概要に詳細がないー😢
久しぶりに見たけどかっこよくなってる…!
材料記載ない!
我が家では水飴の代わりに甜麵醬で甘み調節してます。コクが出ますよ(^^♪
作ってたら申し訳ないけど切実に卵焼きを作って欲しい🥺
아니 한국요리 심지어 김치라니🇰🇷대체 못 만드는 요리가 뭡니까! 너무 대단해요!!🫶
きゅうりキムチ、めちゃめちゃ美味しそうです。🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱
曲がったきゅうりが沢山廃棄されてるニュースをみたけど、こうやって食べれば曲がってても全然構わないから安く売って欲しい
材料記載お願い致します!!
材料おおくて面倒
こういうタレ売ってほしい…
概要欄にレシピと必要食材記載ないの割と頭悪いな
早速作って見ました!ニラもいれて。
すごく美味しかったです!漬ける前はあれっ甘すぎるかな?と思いましたが、漬けた後はちょうどいい塩梅の甘みになってました。
長芋で作りたい🤤
作りました
明日が楽しみです
無限白菜のときといい、この人は合わせ調味料のセンスが抜群
魚醤の代わりにランプラーでもいいですか?
概要欄に材料の記載ないので、代わりに載せておきますね😌
0:55
きゅうり:5本
きゅうりの水抜き用塩:大さじ1/2
一味唐辛子:大さじ1/2
けずり粉(魚粉):大さじ1
コチュジャン:大さじ1と1/2
水飴(砂糖):大さじ2
めんつゆ(2倍タイプ):大さじ1と1/2
ごま油:大さじ1
ごま:大さじ1
生姜:1片
ニンニク:1片
作ってみました
これ本当に美味しくて家族にも好評でした。
最初はレシピ通りに。その後は自分好みに調味料の割合も変えつつ漬けていき2〜3日経てば更に美味いという、最高のレシピだと思います
水飴ないから蜂蜜にしよかな!
お腹空かねえときにみろ
腹減るぞww
水飴は味琳に代わっていいですか?
干しエビを細かくして入れてもよさそう
絶対作ります❤
一石マッチョでしょうーーー
美味しかったです。
水飴の代わりに、ハチミツはどうでしょうか?
これめちゃ美味かったっす!
たれうまちょー
見るだけで分かる、これは美味い
需要があると思いましたので★
4:22 かめいむぅ