【じっくりコトコト】たっぷり野菜とソーセージのポトフ
今日はたっぷりの野菜とソーセージをじっくり煮込んでポトフを作っていきます！
具材から溶け出たうまみでスープは絶品です！
柔らかくなった野菜にも、優しい味が浸み込んでいてとてもおいしいです！
＜材料＞
キャベツ 1/3（400g）
じゃがいも 4個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
ソーセージ 2袋
コンソメ（顆粒） 小さじ1
ブラックペッパー お好み
⌛タイムレコード⌛
0:00 スタート
0:32 キャベツを6㎝程度のざく切りにする
0:48 にんじんを大きめの乱切りにする
0:57 玉ねぎは6等分のくし切りにする
1:11 ジャガイモは食べやすい大きさに切っていきます
1:30 コンソメ・じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンを鍋に入れます
1:40 15分ほど煮込みます
1:50 キャベツとソーセージを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます
2:26 完成！
2:34 いただきます！
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簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪
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