簡単!たっぷり爽やかクリームチーズとサーモンのベーグルサンド

TNのナッシュビルで食べたベーグルサンドが絶品だったので再現してみました!簡単で美味しく作れるのでかなりオススメです!

★レシピ

サーモンとスカリオンディルのクリームチーズのベーグルサンド

ベーグル 2つ
スモークサーモン 4切れ〜6切れ(お好み)
ケーパー 大さじ半分(お好み)
トマト 一個(お好みで)
紫玉ねぎ 8分の1(お好みで)
クリームチーズ 200g
生クリーム 80g
小口ネギ 大さじ1
ディル 大さじ1
塩 1g

1.クリームチーズを室温に戻す。
2.ディルとわけぎを粗みじん切りにする。
3.クリームチーズ、2のディルと小口ネギ、生クリーム、塩をよく混ぜあわせ、クリームチーズフィリングを作る。
4.トマトは輪切り、紫玉ねぎは薄切りにして水に浸す、ケーパーは粗みじん切りにする。
5.半分にスライスしたベーグルに、3のクリームチーズフィリング、ケーパー、紫玉ねぎ、トマト、サーモンの順にお好みの量を乗せて出来上がり。

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