韓国式肉じゃがみたいな「チmタk(チムタク)」の作り方【韓国美女が教える簡単本格レシピ】/ 찜닭
子どももきっと喜ぶ、日本人が食べてもどこか懐かしい味「チmタk」のレシピです。
よく日本語で表記されてる「チムタク」と韓国で言ってもおそらく現地の人には伝わらないので、あえて「チmタk」と表記したい。
乾燥唐辛子を入れているのでほんのりピリッとしますが、辛いのが苦手な方や小さいお子さん向けには唐辛子抜きでどうぞ^ ^
肉じゃがみたい、でもなじみある肉じゃがの味とはどこか違う。ぜひ試してみてください❤︎
※冒頭音声が乱れてしまい聞き取りづらいかもしれません。ごめんなさいm(__)m
〜材料〜
鶏肉 もも1枚 胸1枚 手羽元8本
韓国春雨 100g(なければふつうの春雨で)
じゃがいも 小2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
長ネギの白い部分 1本分
水 1カップ
乾燥唐辛子 2本(無くてもOK)
〜ヤンニョム〜
黒糖 1/2カップ弱
醤油 1/2カップ
みりん 1/2カップ
おろしにんにく 大1強
長ネギの青い部分 1本分
ごま油 小1
具材はすべてゴロゴロ大きめカットにして作ってみてください♪
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2件のコメント
おめでとうございます
英美さんのペースで頑張って下さいね。
応援してます‼︎
おめでとうございます✨
いつも参考にさせていただいてます!
リクエストなんですが、
スーパーとかでも手に入る
辛ラーメンやプルダックなどの即席ラーメンの
アレンジレシピとかあったら
教えて頂きたいです😊