10分でできる昔ながらの醤油ラーメンがラーメン屋レベルに旨い!

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材料(1人前)
○醤油 大さじ1
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1/2
○シャンタン(味覇、鶏ガラスープの素) 大さじ1/2
○オイスターソース 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○柚子胡椒(お好みで) 3cm
水 1リットル
鶏皮 70g
中華麺 1袋
◆おすすめトッピング◆
長ネギ(微塵切り) 適量
ブラックペッパー 適量
チャーシュー 適量
メンマ 適量
煮卵 適量

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29件のコメント

  1. 流石に10分は無理でしょ。まず湯が沸くまで何分?でもしっかり真似してみた(笑)。ちょ〜美味い😂

  2. 最近上手くラーメンスープ作れて
    なかったのですが、筋肉に従い作りました。
    舌の筋肉が喜んでます。マッスル💪🥺💪

  3. プロ寄りで材料ない🍜付いてけないが美味そう🤤(代わりに鶏ガラスープ)

  4. 昔は醤油ラーメンなんて水と醤油があれば作れると思ってました
    関東の人に怒られますね笑

  5. 材料揃えるのにまず10分以上かかるわ。鶏皮なんか普通家に無いしシャンタンもあるわけないやろ。近くの町中華食べにいった方が速いわ

  6. 昔ながらのラーメンはそんな作り方ではダメですな!
    少しにごり出ますし!
    今のラーメン屋はぬるい!昔ながらのラーメンも作れないのか!東京都内で昔ながらのラーメンだしたら二郎系より繁盛させる自信がある!

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