【ゆっくり解説】洋食史上最大の謎であるパスタ・スパゲッティ・ナポリタンの違いを徹底解説!
今回は洋食史上最大の謎であるパスタ・スパゲッティ・ナポリタンの違い解説!日本の洋食の中でも大人気なのがパスタでしょう
しかしパスタとスパゲッティ、ナポリタンの違いを知っている人は少ないのではないでしょうか?今回はそんな日本でも大人気の洋食パスタ違いを徹底解説!
このチャンネルではゆっくり解説をいかして、
①【食の謎の解説】
②【有名レストラン、チェーン店の謎】
の2つを意識しています。
ゆっくり解説なので、字幕だけでも楽しめることもでき、
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44件のコメント
ケチャラーとしては、ケチャップ大量のナポリタンが1番ッ!
けどボンゴレ、カルボ、明太子も捨てがたし☆
次回が楽しみで仕方ねぇ
パスタって捏ねた物って意味じゃ無かったっけ
イタリアの麺料理はマルコポーロが中国の麺料理(おそらく担々麺)をイタリアに持ち込んだのが最初って聞いた。これを突き止めたのが安藤百福その人である。さすが麺神!
イタリア人にとって、ケチャップは健康的でないジャンキーなイメージがあるようで、だからナポリタンは敬遠されるようですが、そもそものお店ではトマトソースだったんですか❣️
それなら許せる範囲なのかなぁ⁉️😅
普段はロングパスタのフェデリーニを主に頂いてます。約50年昔の高校生時代に喫茶店で食べたナポリタンが爺(私)のパスタデビューでした。ピンポイントで様々な種類のパスタ料理を楽しんでます。
原作愛からの考察
うぷ主、40代説
パスタって細かく区分けされてるんですね
私はナポリタンが好きです日本独特の料理で家庭的な味でこれはイタリアのおふくろの味ですね。妖夢先生が作ったナポリタンなら世界屈指にうまいかも(笑)
昭和(50年代)の学校給食でナポリタンは1~2回だけ出た思い出が有るけど
軽く炒めたスライス玉ねぎ&ピーマンにパスタいれただけで凄く不味かった
火が通ってなくて野菜が完全に生だったのが思い出w
まぁ給食作るオバちゃんがナポリタンを知らないのだから仕方無かったw
豆知識としてはスパゲティ、マカロニ、パニーニなど語尾が「i」になるものはイタリア語で複数形です。単数だとスパゲット、マッケローネ、パニーノ…になるようです。
1:28 PC98シリーズ時代の霊夢は紫髪で今よりかなりふくよかでした。また、空を飛ぶ程度の能力も無く、亀の背中に乗って戦っていました。
手軽さもですがやはりケチャップの発売が大きそうですね。
ケチャップとしても大量に消費されるメニューがあった方が都合よかったでしょうしwin-winだったのかなー
サイゼでナポリタンやんねーかな。
ショートはサラダに入れるけどさ
ショートのネジネジのマヨやドレッシングがよく絡むからすこ
ナポリタンは鉄板に薄焼き卵の上に乗ってると嬉しい
パスタで真っ先に
連想しちゃうのが
「たらこのパスタ」
って楽曲
パスタ、スパゲッティ、ナポリタンの違いって分からん人おるんかい?と思ったけど内容を見てなるほどぉ~となる情報もあって相変わらず勉強になるな。
ケチャップ使った喫茶店風ナポリタンは母が元スナック(食事の出来る喫茶店を指す昔のスタイル)店主で出していたレシピ(というほど厳密じゃないが)教わって作れる
具の材料は適当に刻んだ玉ねぎとピーマンとソーセージor魚肉ソーセージ
塩コショウで具を炒めてスパゲティ入れてそこからあまり炒めない(熱が通れば良し)
ケチャップは火を止める直前に入れるのが色を飛ばさないコツなんだとか
漱石も百間も魯山人も書いてない料理なのよな
何気に新しいが、新潟にはイタリアンと言うと飛び地が
すいとん、はっとう、蕎麦がきと粉物は日本にいくつもあるのに
強力粉が原因なのかね
ちんこの呼び名も長さと太さで分類されたら切ないよな。
ねるねるねるねるねるねるねるねるねるねるねるねろねるねるねるねも気になる
ナポリタンって、わざと麺を茹ですぎたり焦がしたりする方が美味くなるという不思議な料理。まぁスパゲッティ版の焼きそばと捉えれば良いのかも。因みにイタリアに「ナポリタン」は存在しないよ。知らずに注文する日本人が多いって聞いた。
イタリアに旅行した際は1年以上勉強していったイタリア語よりも普通に英語のが通じてがっかりしたなぁ。ジョジョ好きだったからイタリア語頑張ったのにw
動画UPありがとうございます。
マカロニといえば、もう、あの刑事しか出てきません(笑)
普段、何気なくスパゲッティを作ってましたが、「ひも状麺」と知りました。勉強になりました。次回は、ひもつながりで「超ひも理論」の解説をお願いいたします。
ナポリタンとかたらこスパゲティや明太子パスタ何かは本家イタリアンにはないけど、
アメリカ風中華料理がジャンルとして確率したように「日本風イタリア料理」として独立してもいいと思う。
中華料理も天津飯や天津甘栗何かは本家にないわけだし。
地方ではイタリアンとも呼ぶ
・・・新潟では焼きそばににミートソースをかけた料理のことですね
カペリーニ|Д゜)しゅき! トマトソースとバジル、パスタの組み合わせはまさに神っすわ(`=ω人)
日本で言うと、うどん、ひやむぎ、そうめん、と同じですね
茹でたスパゲティにお茶漬けの素をぶっかけて食うの好き🍝
旧作ネタつっこんでくるのすき
10年ほど前にプロントで、手間の掛かりそうな鉄板ナポリタンって数量限定メニューで出してて、熱々で本当に美味しいのに安価に楽しめたんですよね😅
また限定で復活して頂けたら嬉しいです💦
パスタって英語でいうところのペーストなんだろうな。小麦粉を練ったもの、というような意味なんだろうか。
知人のイタリア人、蕎麦は好きなパスタだよってトマトソースどぱどぱかけてた、やめてー笑
【そうめん】と【ひやむぎ】みたいなもんか(´・ω・`)
知っていても何の役にも立たない情報です
そのうち納豆パスタとか出そうw
ようしょく😢
Macaroniマカロニ摩訶不思議?
学校給食Neapolitan
DualSense😂Semolina 😢
Noodle麪麺麵のHistory。❤
小麥の粉😢
SPA!げってぃ😢
Franco Uncini のパスタは、pasta di Unci.かもな。💩