深夜に食べたいステーキホットサンドの作り方

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そんなに大変じゃないだろと高を括ったら撮影に9時間かかりました。自家製パン怖い。

それでは材料です。(2人分)

ステーキ肉:1枚
下味の塩コショウ:適量
粒マスタード:適量

☆食パン(0.5斤)
最強力粉:150g
牛乳:60cc
水:50cc
はちみつ:30g
バター:20g
塩:2g
イースト:2g

☆ソース
バルサミコ酢:大さじ1
赤ワイン:大さじ1
醤油:大さじ1と1/2
蜂蜜:1滴
マスタード:適量
バター:5g

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#深夜の肉バル #ステーキサンド

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45件のコメント

  1. 冒頭はくまクッキングさんですね(笑)
    いつも作ってみたくなるレシピで毎回楽しみです☆

  2. あれ?なんでなんだろ…本が無性に欲しくなってきた。
    スーパーに大根買いに来たはずなのに本が欲しくなってきた。

  3. 最近思うけど、肉バルさんのラインナップは、胃が健康でないと無理なところもあるよねぇ。
    そう思うと、肉バルさんがお幾つかわからんけど、若いわぁ…😧

  4. ラーメン作ってる人から誘引されてきましたけども外連味がすごいですね。表現手法がこってりしすぎて胸焼けしそうです。

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