【パスタ馬鹿が作る!】赤ワインのパスタ
今回のパスタは
ちょっと大人なパスタにチャレンジして
頂きたいと思います!!
パスタに赤ワインのソースを染み込ませて
噛めば噛むほど旨味が口の中に広がる変わり種のパスタに
なります。
是非真似してみてください!
【今回のまかない】
〈赤ワインのパスタ〉
パスタ(1.6mm) 90g
赤ワイン 150〜200cc
長ネギ １本
ニンニク １片
バター 20〜25g
粉チーズ お好みの量
【平沢シェフが使用しているエプロンはこちらから】
https://okadahills.official.ec
奥沢食堂Ghiotto
【Instagram】https://instagram.com/okusawa_ghiotto…
【住所】〒158-0083 東京都世田谷区奥沢５丁目12-3 自由ケ丘フェリース101
【tel】03-5726-9808
【使用音源】
著作権フリーBGM【かっこいい _ 都会的 _ オープニング _ おしゃれ _ 前進】作業用BGM vlog music – from YouTube
【フリーBGM】料理が楽しくなる「キッチンピアノ」【音楽素材】 – from YouTube
#赤ワイン #パスタ #ドライトマト #焼きネギ
20件のコメント
キッスの予定のくだり最高でした☺️
清潔感あるキッチンですね✨😃✨
岡田愛を感じる(笑)
平沢シェフ好きだわ〜
キッスのくだり最高です！！
応援してます📣
こんなん絶対美味いやつやん！！！
味の想像がつかないので作ってみます！
「キッスの予定」で思い出しましたが、ギオット厨房の「中日の二遊間」ってどんな感じでしたっけ…？
あのくだりも、頃合いを見てよろしくお願いします😙
やっとキッスのくだり！待ってました！
平沢さんのキッスの予定あるバージョン見たかったです🤣
白ごはん余った時に家で簡単にできるの作ってほしいです🥺
この前お伺いさせていただきました！
ハンバーグ美味しかったです！
平沢さんともお話ししたかったですが、お忙しそうだったので遠慮しました。
どんな味なんだろう、
気になります。
いつも観てますが、やっぱプロやなぁと、、、
キッスのくだりw岡田とコラボまたお願いします。
キッスのくだりもそうですけど、ネギの種類もあえてやってませんでした？笑
平沢さんの髪セット動画が見たいです！！
👍がひとつでは足りませぬ🥰 お店にお邪魔したい…出来たらいいなぁ🥲
ソースヴァンルージュパスタかな
私が、見たレシピは、赤ワイン１本とワインビネガーとバルサミコ酢とバターとパルザメザンチーズを使うもので、具が何も入らないものでした。今回の動画は、少し似ていますが少し違うソースヴァンルージュでこれもおいしいかもでも私、葱が食わず嫌いです。
ソースヴァンルージュパスタで調べたら、私が、依然調べた情報以外のものが出てきて驚きです。日清製粉、日本赤ワインスースパスタ協会、クックパットなど色々出てきて具が入らないと聞いていたのに香りづけ程度かと思っていたら肉やキノコを入れたりとか、驚きです。赤ワインを使ったパスタは、ソースヴァンルージュとボレネーゼ以外に後いくつあるのでしょうか。それに、ソースヴァンブランという、白ワインを使うものも見つけてカルボナーラ以外の白ワインを使うパスタもあるのでしょうか。驚きです。