【揚げないワンパンメンチカツ】キャベツたっぷり
詳しいレシピはこちら👇
【揚げないワンパンメンチカツ】
キャベツたっぷり♪めっちゃ楽チン
キャベツをたっぷり練り込んだ
ヘルシーなメンチカツがワンパンで！
チーズの香ばしいカリッと衣で
揚げないのに簡単にメンチカツになります♪
調理時間：20分
材料2人分(6個分)
豚ひき肉 180g
キャベツの千切り 100g
(パックタイプのもの)
おろし生姜、酒 各小さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1と1/2
とろけるチーズ 60g(シュレッドタイプ)
パン粉 大さじ12
ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1
作り方
下準備
キャベツの千切りパックを開封し、
キッチンバサミを使ってパックの中で細かく刻む。
1
フッ素加工のフライパンに
豚ひき肉、おろし生姜、酒、塩こしょう
を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2
キャベツの千切りを加え、片栗粉をふりかけて全体に混ぜ合わせる。
3
一度全体をまとめたら、平らにひろげて6等分し、小判型に成型する。
中央部は少々へこませる。
4
とろけるチーズをひとつまみずつのせ、
パン粉を大さじ1ずつのせる。
（できるだけ平たくする。）
5
サラダ油をフライパンに垂らし、
フタをして中火にかける。
6
4～5分焼いたら裏返し、
チーズとパン粉をそれぞれにのせる。
7
フタをしてさらに4～5分焼いたら裏返し、
中まで火が通り、
全体がこんがり焼けるまで焼く。
8
そのまんま食べても美味しいですが、
ケチャップ、ウスターソースを混ぜたソースなどもおすすめです。
【ポイント】
＊市販のキャベツの千切りパックを使って
作るのがおすすめですが、
普通のキャベツを刻んで作ることももちろん可能です🙆♀️
その場合は、細かく刻んでよく水切りをしてまぜあわせてください。
■お仕事のご依頼等はこちら
株式会社Carry On
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On ふじたかな」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
＊さらに玉ねぎを1/4個みじん切りにして
加えると、さらに美味しくなります。
#ワンパンレシピ #ワンパン #包丁いらず #洗い物削減 #揚げない #揚げないメンチカツ #メンチカツ #キャベツの千切り #キャベツたっぷり
43件のコメント
詳しいレシピはこちら👇
【揚げないワンパンメンチカツ】
キャベツたっぷり♪めっちゃ楽チン
キャベツをたっぷり練り込んだ
ヘルシーなメンチカツがワンパンで！
チーズの香ばしいカリッと衣で
揚げないのに簡単にメンチカツになります♪
調理時間：20分
材料2人分(6個分)
豚ひき肉 180g
キャベツの千切り 100g
(パックタイプのもの)
おろし生姜、酒 各小さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1と1/2
とろけるチーズ 60g(シュレッドタイプ)
パン粉 大さじ12
ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1
作り方
下準備
キャベツの千切りパックを開封し、
キッチンバサミを使ってパックの中で細かく刻む。
1
フッ素加工のフライパンに
豚ひき肉、おろし生姜、酒、塩こしょう
を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
2
キャベツの千切りを加え、片栗粉をふりかけて全体に混ぜ合わせる。
3
一度全体をまとめたら、平らにひろげて6等分し、小判型に成型する。
中央部は少々へこませる。
4
とろけるチーズをひとつまみずつのせ、
パン粉を大さじ1ずつのせる。
（できるだけ平たくする。）
5
サラダ油をフライパンに垂らし、
フタをして中火にかける。
6
4～5分焼いたら裏返し、
チーズとパン粉をそれぞれにのせる。
7
フタをしてさらに4～5分焼いたら裏返し、
中まで火が通り、
全体がこんがり焼けるまで焼く。
8
そのまんま食べても美味しいですが、
ケチャップ、ウスターソースを混ぜたソースなどもおすすめです。
【ポイント】
＊市販のキャベツの千切りパックを使って
作るのがおすすめですが、
普通のキャベツを刻んで作ることももちろん可能です🙆♀️
その場合は、細かく刻んでよく水切りをしてまぜあわせてください。
＊さらに玉ねぎを1/4個みじん切りにして
加えると、さらに美味しくなります。
料理に手間かけてた年寄りですが、最近結構疲れて省ける部分は無理せず省略した方が良いと思うようになったので参考になります😊
チーズ衣美味しそう😢😢😢
ひき肉からの油すごくて途中で捨てるの大変だった😢
何がいけなかったの😢😢
真似したくなる料理を教えてくれるのって本当にありがたいです🙏
チーズを繋ぎにするのすごいアイディア
風味も増してチーズもカリカリになっておいしそう
天才すぎます！
天才すぎません？！？！？！神様😇💓
うん、うん。
って、心から嬉しいって
言ってるのがわかります❕
肉は出来るだけ控えめにしたいので、コレはめちゃくちゃいいですね！！
やりました、お勧めですね。
ねえねえかわいいですせんせー
これ焼く前か焼いた後で冷凍できますか？？！
油通さない分カロリーも下がるよね～👍😂
これとっても美味しかったです！！お肉ジューシーでチーズの香ばしさと衣のカリカリ感が最高でした👍また作りたいと思います！
ワンパンにはならないけど 私はやっぱりボールの中で混ぜて丸めてパン粉の後フライパンに乗せるかな
それからチーズ乗せ
これ電子レンジて作れませんか？
うち電子レンジしかつかえないのです、
今日、作りました😊美味しかったです😊とても助かってます。ありがとうございます。
キャベツ切るとこからだるい
メンチカツ。100円のアレ便利❤野菜高い時も強気で買える😊
作りました！めちゃくちゃ簡単だし美味しくて最高でした🥹
フライパンで混ぜから全部やるの目から鱗だった👀
キャベツとひき肉買ってたから助かるー！素敵なレシピありがとうございます
コレ、昨日作りましたが、普通のメンチより美味しくてジューシーでめちゃくちゃビックリしました！こんなに楽なら毎日でも食べたいくらい美味しかったです❤️かなさん天才！もう普通のメンチには戻れないどころか、外でメンチを買うこともなくなります！本当にありがとうございます＾＾革命メンチですね🎵
これ今日作りました！
本当に簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！夫も幼い娘たちもバクバク食べてました！次回は倍量で作ります！
ありがとうございました💕
一人暮らしで料理するようになったけど苦手で、今日作って食べました！最高です🥹美味しい&料理したくなるワクワクな料理レシピをいつもありがとうございます！！
スライスキャベ🥬を
更にハサミ入れるのから目から鱗でしたー参考にします🎉
揚げないところが個人的にヘルシー😂
くっつくフライパンでやってしまい…………😮
私のバカ！絶対リベンジします
✌️🌈🍀
いつも簡単で美味しそうです❤
まさに神ぃぃぃ😆❗️
毎日の夕飯、お弁当のおかずのマンネリ化が解消されます！
ありがとうございます😭
ただのハンバーグになってしまいました
パン粉少なかったからかな😮
リベンジします
普通に作るメンチカツよりヘルシー・楽・油も節約出来て美味しそうです！
揚げなくてヘルシー美味しそう〜ですね!
ダイエット中の私にピッタリかも!!
ありがとう〜教えてくれて!!やってみます!🎉🤩
これなら、揚げ物ラクになりそう😍😍✨✨
素敵なレシピをありがとうございます✨の
いっつも動画を見てる学生です！メンチカツ大好きなんですけど自分で作るのめんどくせといっつも思ってたんですけどこれは革命起きてます！！！！洗い物ないしまじで革命
市販のカットキャベツは添加物の宝庫。いつまでもシャキシャキなの怖くない？まぁ 自由ですが。
いつも楽しく見せていただいてます！
これ、作りました。こどもも「おいしいー」と好評でした！また、色々トライしてみたいです！
簡単でしたー❤
千切りキャベツ見て
「ほーんと便利ですよねぇ〜✨」
って言える人どのくらいいるの😅？
ワンチャン、お好み焼きか餃子くらいしか思いつかない😅
これは神かも
昨日作りました🎉美味しかったです😊
一人暮らし始めたばかりです。すごく参考になります