【温活・発酵】韓国ごはんクッパと薬膳茶でポカポカ【ちこの整えごはん#9】

〈ちょっとしたことで。〉

料理をしていて

料理ってちょっとしたことで
ぐっと美味しくなったりすると思うのですが

シンプルな料理ほどそういうことが
よくわかります。この動画をみながら
なんとなくでもそのコツ、雰囲気が
伝わると嬉しいなと思っております・・
料理はイメージも大事、ですから!

あとはご家庭それぞれの美味しさで
仕上げてもらえると!

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いつもの料理も
組み合わせるお茶を変えたりすることで
すごく満足感が高まります。

身体のお助け薬膳に
なつめ・クコはおすすめです^^

この動画がいいなと思った方は、
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コメント、よろしくお願いします*

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ちこです。
大阪府枚方市で「ゆにわ」というレストランの
店長を16年しながら、
出版、講座、講演会活動をしています。

最近は、植物調合を覚え、
オーガニックスキンケアオイル、化粧水も開発。
(今冬に完成予定)

12月には新刊も出版予定です!

食べるものでわたしたちの身体ができていて
食と美容は、生き方にマルっと繋がっているので
内側からも外側からも含めて
「自分を整える」ということを
お伝えしています。

健康になることが目的ではなく
心と体が健康であることは通過点であり
そうあることで、多くの人の活躍の機会が
広がることをイメージして
日々仲間と切磋琢磨しています。

この動画へのリクエストや
コメントもお待ちしています。^^

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ほぼ水曜、土曜にアップ!

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ほぼ毎日更新!

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毎週のラジオやYouTubeでは映らない
食事しながら語るコーナー、
仲間の活動など
オンラインサロン〝ゆにわ塾〟で
ご覧いただけます。

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ベストセラー「神様ごはん」をはじめ
食の心構え、生き方の秘訣を書いた書籍多数

・お店

御食事ゆにわ
https://uni-wa.com/

ゆにわマート
https://uniwamart.com/

編集:soichiro sato

6件のコメント

  1. このレシピを少し真似してクッパ作ってみました!
    いつも具材少なめ➕化学調味料に頼って味付けしてしまってたけど、たくさん具を入れてじっくり食材の旨味を引き出してあげると、塩と醤油ときび糖だけなのにこんなに深い味がでるなんて~😆
    ちこさんのレシピ、いつも参考になるのでこれからも楽しみにしてます😊

  2. クッパと薬膳茶、作りました!!
    おいしくて涙が溢れました。
    久々に心を込めて丁寧に作ることができたからかもしれません。
    食事って本当に大切でなぁとしみじみと感じました。
    ありがとうございます!

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