小松菜のおひたし

材料
・小松菜:1束
・塩(小松菜の塩ゆで用):小さじ1
・煎りゴマ:大さじ1杯強
・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1

おひたしには、すりゴマをたっぷりかけるのが我が家流。ひたした小松菜に、香ばしいすりゴマがよく絡んで美味しいですよ~。

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