【志麻さんの茄子のムサカ】「沸騰ワード10」ヨーグルトとレモンでクリームチーズ風！茄子のミートグラタン

【志麻さんの茄子のムサカ】「沸騰ワード10」ヨーグルトとレモンでクリームチーズ風！茄子のミートグラタン

志麻さんの茄子のムサカを作ってみました。
軽くてヘルシーであっという間に食べられます。
動画にはしていませんが、茄子が苦手な娘用にじゃがいもでも小さいのを作りましたので、
ミートソースやヨーグルトはその分多めになっています。（バカ親です）

材料
合い挽き肉 300g
玉ねぎ1個（200g）
にんにく1かけ
セロリ50g
マデイラワイン
ダイストマト缶　1
タイム
ローリエ　
バルサミコ酢
ナツメグ
ブイヨン1個
コンソメ顆粒小さじ1
塩コショウ
オリーブオイル
茄子5本
ヨーグルト800g（水抜き前）
レモン1個半
ピザ用チーズ
パルミジャーノレッジャーノ

＊志麻さんの完コピではありません。
　私のフィルターを通して再現しています。

#志麻さん料理　#茄子のミートグラタン　#沸騰ワード