【ほぼ5分!】サバ缶ユッケジャン

保存食、栄養価、美味しさで人気の、
サバ缶を使って、ユッケジャン風のスープを仕上げました!

包丁を使わずに、
味付けもシンプルですが、ごはんが進む、
おかずスープとして大活躍。

ほぼ5分!で作れるので、
リモートワークのランチや、
くたくたで帰ってきた21時の残業ごはんの参考にも!

たっぷり2人分だから、
次の日に麺やごはんを入れて、アレンジしても美味しいです✨

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5分で作る!サバ缶ユッケジャン
(材料 2人分)
・サバ缶(みそ) 1缶(190g)
・白菜キムチ 100g
・豆もやし 1/2パック(100g)
・たまご 1個
・すりおろしにんにく 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・水 400ml
・ごま油 いりごま お好み

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

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[19冊ほどレシピ本発売中です!]
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4件のコメント

  1. わぁ~~🎵
    【韓国ご飯】嬉しいです🇰🇷
    1人前じゃ足りないかも❓
    ちょっと多目に作ってお豆腐とうどんも入れたいな😋
    絶対に美味しい👍

  2. めちゃ簡単で美味しかったです!!
    ユッケジャンてこんな簡単にできるんですねー!ありがとうございます!
    味噌煮で作るのがびっくりでした。

  3. 簡単なのにOECって
    ほんと素晴らしいですよね😆✨
    エダジュンさんは毎日のごはん作りの
    強い味方です😄💡
    早速、サバ缶補充します🎵

  4. サバ缶は栄養たっぷりなので水煮と味噌煮を両方ストックしてます!
    ズボラでこんなに美味しい料理が作れるなんて最高✨✨✨
    韓国料理好きの娘に作りまーす♪
    エダジュンさん次回も楽しみにしてます💕

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