これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる【かなり一蘭ラーメン】#shorts #リュウジ #一蘭 #ラーメン #レシピ #料理
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【ジェネリック一蘭】
マルタイラーメン…1玉(70~80g)
水…300cc
豚バラ…30g
ラード…大さじ1
中華あじ…小さじ1
酒…小さじ2
ガーリックパウダー…5振り
コショウ…4振り
粉ゼラチン…小さじ1と1/2
醤油…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/4
ハイミー…7振り
塩…1つまみ
豆乳…小さじ2
コチュジャン…小さじ1
一味唐辛子…小さじ1/2
味の素…1振り
コショウ…2振り
ごま油…小さじ1/2
水…小さじ1/3
麺…1玉
ラード…3cm
小ネギ… 適量
鍋に水300cc、豚バラ30g、ラード大さじ1、中華味小さじ1、酒小さじ2、ガーリックパウダー5振り、コショウ4振り、ゼラチン小匙1半、入れ10分煮てミキサーにかける
醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/4、ハイミー7振り、塩1つまみ、豆乳小さじ2入れミキサーにかけスープは完成
コチュジャン小さじ1、一味唐辛子小さじ1/2、味の素1振り、コショウ2振り、ごま油小さじ1/2、水小さじ1/3混ぜた赤いタレを作る
茹でた麺1玉にスープをかけ、ラード3cm、赤いタレ、小ネギを乗せて完成
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35件のコメント
週末に一蘭通ると未だに行列出来ててちょっとびっくりする笑
ラードの量えぐい
これを見たら、値段が高いのも頷ける🤔
食べたいけど豆乳アレルギーで作れない…
こんだけ手間がかかるから、あの値段なのね
あとBGMもキューピーのジェネリックかな
これ流行りすぎてマジで一覧の売り上げ下がってそう。
一蘭を食べたけりゃ店に行けばいいけど、それでもある程度この方法を知っておけば料理の役には立ちそう♪
一蘭美味しいけど高いから他と比べてコスパ悪すぎて普通に家で作れるならめっちゃいいな
パチモン料理専門店があればそこでいろいろ食べてみたい
作ってみたけど本物の一蘭の味知らないから比較不可
よって低評価!
もう行く必要ないやん😅
コレ作ってみたけどホント美味しかった
1人でラーメン屋行くの抵抗ある妹に美味しいラーメン食べさせてあげられて良かった
一蘭もミキサーもラードも無いけど美味しそう😋
うまそー!!
魚介の要素がない
調味料揃える金額を考えるとな…
凄いな
こんな手間暇かけずに作れるとか
調味料があたかも一般家庭に普通にあるだろうてきな感じで真似できるよ?って
こっちは、もちろん無いものばかりだよ?って言いたい
そして店に行けばいいと思った
一蘭より美味いとこあるし
笑える
ゼラチン!!それは盲点…プロってすごい🫠✨
手間vs値段
ミキサーねえよおおお
美味しそうだが油多すぎ 店より多いかな?
これを家庭で再現するにはハードルが高すぎるので、迷わずお店に行きます😊。
一蘭食べてる時思うけど肉じゃがのじゃがいもが溶けた感じの味がスープからするんやけど気のせい?
SUSURUからきました
一蘭に許可取れるとこがすげー
一蘭あまり惹かれないんだよなー
作りました😃めんどくさい人は,嫁に料理作れない人だよね笑😃俺は嫁の為に作ります🙌😃
作りすぎて10分位で作れるようになった😂
店行かず店クオリティ楽しめるのマジチート
一蘭、値段の割に美味しくない。
過大評価されすぎてるラーメン
良く言われる事
時間を買うか
手間を取るか だな
化学調味料であるグルタミン酸ナトリウムを接種すると、頭が痛くなるので食べられません。
麺がやわらかくて粉っぽいのはゆで不足?
硬麺食べたい時どうしたらいいの
動画にして大丈夫
替え玉食べ放題ってコト!?