【#ビアンキュイ 337】チョコとフルーツのカンパーニュ
今回の動画はパン教室ビアンキュイのレッスン映像のダイジェストです。
製パンにご興味ある方は是非ご覧ください。
■栗原シェフのチョコとフルーツのカンパーニュです
ハード系のカンパーニュの生地にチョコレートとストロベリーという意外な組み合わせがびっくりするほど良く合います。栗原シェフのこだわりがとてもよく出ているパンです。
こちらはダイジェストの映像です。
レッスンの本編はこちらから
https://biencuit.jp
ビアンキュイは、日本で有数の有名シェフが家庭で本格的なパンを焼くための技術を教えるレッスン配信サイトです。
プロのパンの本質は材料ではなく技術です。一流プロの技術は今までの「なんとなく教わった通り」や「我流」のパン作りからあなたを開放して、おどろくほどおいしいパンを焼けるようにしてくれます。
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