【3日間の夕飯献立】体がしっかり温まる！野菜たっぷりの簡単晩ごはんレシピ

【3日間の夕飯献立】体がしっかり温まる！野菜たっぷりの簡単晩ごはんレシピ

ご視聴ありがとうございます😊
しばらく厳しい寒さが続きそうな天気予報ですね❄️
底冷えを感じる2月最初のテーマはあったか晩ごはん‼️

体の芯から温まる生姜スープやホワイトソース不要の簡単グラタンなどアツアツのメニュー満載です。
和食・洋食・アジアンといろいろ作ってみましたので良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕

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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:18　大根とごぼうの生姜スープ献立
03:44　ミートポテトグラタン献立
08:50　豚と豆腐のキムチ煮込み献立　
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🍳献立リスト🍳

▶1日目献立
鯖の塩焼き
大根とごぼうの生姜スープ
きゅうりのもずく和え

▶2日目献立
ミートポテトグラタン
白菜のコールスロー
ブロッコリーのガーリックソテー

✅️ミートポテトグラタン作り方のポイント
じゃがいもは男爵を使用。煮込むと適度にとろみがつきますが、
水分量によってはあまり牛乳を吸い込まずシャバシャバしていることもあります。（撮影時はそんな感じ^^;）
その場合は火を強めて水分を飛ばしつつそれでもとろみがゆるければ水溶き片栗粉で調整してくださいね。
混ぜているうちにほとんど形がなくなってもそれはそれでOK！
マッシュポテトグラタンになって美味しいですよ😊

３日目献立
豚と豆腐とキムチ煮込み
大根とにんじんのナムル
ネギ入り卵焼き
りんご
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【大根とごぼうの生姜スープ】
大根　300g
ごぼう　1本
豚ひき肉　100g
しょうが　1かけ
水　600ml
白だし　大さじ2
みりん　小さじ2
塩　少々
水溶き片栗粉　大さじ1〜
（※水・片栗粉各大さじ1で混ぜる）

📝２日目献立
【ミートポテトグラタン】
じゃがいも　４個（約300g）
牛乳　300ml
顆粒コンソメ　小さじ1
（水溶き片栗粉　適量）
たまねぎ　1/2個
合いびき肉　200g
ケチャップ　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
ピザチーズ　適量

【ブロッコリーのガーリックソテー】
ブロッコリー　1/2株
にんにく　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々

【白菜のコールスロー】
白菜　300g
にんじん　2cm程
塩　小さじ1/3
オリーブオイル　大さじ1
マヨネーズ　大さじ2
ヨーグルト　大さじ1
粒マスタード　小さじ1
砂糖　ふたつまみ

📝３日目献立
【豚と豆腐とキムチ煮込み】
豚肉　200g
┗醤油・酒　少々
┗片栗粉　適量
白菜　200g
たまねぎ　1/2個
しょうが　大さじ1
絹豆腐　1かけ
キムチ　80g
水　400ml
鶏ガラスープの素　小さじ2
酒　大さじ1
味噌　適量

【大根とにんじんのナムル】
大根　300g
にんじん　2cm
酢　大さじ1
砂糖　小さじ2
ごま油　小さじ2
すりごま　適量
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト　🥬』を参考にしてください🙇‍♀

〜肉・魚〜
塩さば　3切
豚ひき肉　100g
合いびき肉　200g
豚肉　200g

〜野菜〜
大根　1/2本
ごぼう　1袋
しょうが　1個
じゃがいも　1袋（6個入り）
たまねぎ　1袋（3個入）
ブロッコリー　1株
白菜　1/4個
にんじん　1袋（4本入り）
きゅうり　1袋（2本入り）
青ネギ　※冷凍

〜その他〜
絹豆腐　1個（3連パック）
牛乳　1本
キムチ　1パック
もずく酢　1パック
納豆　
フランスパン
卵

にんにく、粒マスタード、ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ
ウスターソース、顆粒コンソメ、白だしなど
（調味料詳細は材料リスト参照ください）

＃料理　#献立　#夕飯