【おうち居酒屋】サラリーマンがおすすめするおつまみ5品でございます！！！

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お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨

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【ナスのユッケ】
〈材料〉
ナス2本
卵黄1個
☆
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ナスは食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に入れてラップをして、レンジ600Wで3分加熱します。
②ボウルに①と☆を混ぜます。
③お皿に盛り付けて卵黄を乗せて完成です。

【きゅうりわかめとツナキムチ和え】
〈材料〉
きゅうり2本
わかめ100g
キムチ100g
ツナ1缶
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
ごま油大さじ1

〈作り方〉
①きゅうりは輪切りにします。
塩を振って10分置いて水分を切ります。
②ボウルに①と残りの材料を全て混ぜましたら完成です。

【ちくわのめんつゆマヨ】
〈材料〉
ちくわ6本
ごま油大さじ1
☆
マヨネーズ大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ちくわは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにごま油を引いて、ちくわを焼きます。
③☆を加えてサッと炒めて完成です。

【厚揚げキムチーズ】
〈材料〉
厚揚げ1枚
スライスチーズ1枚
キムチ50g
マヨネーズ適量
小ネギ適量

〈作り方〉
①厚揚げにスライスチーズ/キムチ/マヨネーズを乗せ、トースターで5〜10分加熱します。
②お皿に乗せて、ネギを散らして完成です。

【さつまいもと鶏肉のハニーマスタード】
〈材料〉
さつまいも1/2本
鶏もも肉1枚
塩こしょう少々
☆
はちみつ大さじ2
粒マスタード大さじ1
レモン汁小さじ1
醤油小さじ1

〈作り方〉
①さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分間浸けます。
耐熱容器に移してラップをし、レンジ（600W）3分加熱します。
②鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンに油を引き、鶏肉から焼き、さつまいもも炒めます。
④塩こしょうを振り、☆を加えてサッと炒めて完成です。

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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