いも切り入り豆乳スープ
【所要時間】10分
【使用商品】
いも切り180ｇ
https://www.tealife.co.jp/products/detail/23151
※秋冬限定商品
豆乳をベースにしたヘルシーなスープ。
味付けにコンソメを加えていますが、アレンジで和風だしや中華だしで作るのもオススメです♪
《材料（2人前）》
いも切り：80g
しめじ：1/4袋
ブロッコリー：1/4株
豆乳：300ml
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【A】
コンソメ：大さじ1
醤油：小さじ1/3
こしょう：少々
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《作り方》
１．いも切りは角切りにし、しめじとブロッコリーは小房に分ける。
２．耐熱容器に1を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
３．鍋に豆乳を入れて中火で加熱し、温まったらAを加えて味を調える。
４．2の具材を入れ、1～2分ほど弱火で加熱する。
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