具だくさん！カンタン【ペスカトーレ・ビアンコ】おうちでイタリアン

具だくさん！カンタン【ペスカトーレ・ビアンコ】おうちでイタリアン

トマトベースではないペスカトーレ・ビアンコです。白身魚をソテーしたあと、エビとアサリでダシをたっぷり引出します。フレッシュトマトを数個入れてコクを出し、濃厚に煮詰めたソースをリングイネに絡めました。

【使用原材料（二人前）】
・リングイーネ　200g
・タラの切り身　2枚
・エビ（大きめ）2尾
・アサリ　適宜
・ニンニク　二片
・白ワイン　100cc
・アンチョヴィペースト　適宜
・小麦粉（薄力粉）少々

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