【Just 8 Ingredients turns awesome!】Beef with Chili Beans～【材料８つで簡単！】アメリカならでは、牛肉のチリビーンズ煮～

【Just 8 Ingredients turns awesome!】Beef with Chili Beans～【材料８つで簡単！】アメリカならでは、牛肉のチリビーンズ煮～

Japanese Homecooking in America!
—Beef with Chili beans—

Here in America, there are variety of beans such as black beans, pinto beans, garbanzo, lentil beans…from dry beans to canned beans. Beans are neutrinos and cooking beans well might be fun in the American life. Today I will cook chili beans with beef and vegetables. It’s easy and delicious. The seasonings are just salt and pepper so it tastes gentle and mild. I hope you like it!!

Ingredients (4servings)
2lb of Beef round
1 Onion
3 Carrots
I Canned Chili beans
Salt & Pepper
Water
1tbsp of Olive oil

Recipe
1. Cut beef for one-bite if necessary. Sprinkle some salt and pepper on the meet. Cook on middle heat with olive oil in a pod until the surface is cooked. Then add chopped onions and carrots.
2. Once the vegetables are soft, add water to almost cover the beef. Cook on low heat for 90mins.
3. Since water is evaporating as you cook, add water to cover the beef if necessary.
4. Add chili beans and cook for more 30mins on low heat. It starts to get sticky once you add the beans. Add more water as you need.
5. Cook the beef more if it’s not tender enough. Once it’s tender, adjust the taste with salt and pepper at the end.

I teach easy, delicious and healthy Japanese home cooking to my daughter who was born and grows up outside Japan with a lot of recipes and know-how from my grandma and mom who were cooking teachers in Japan. We get all ingredients in America since we live here in America. Join us and let’s cook together! I’m glad if you subscribe my channel not to miss any easy, delicious and healthy Japanese home cooking recipes!

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アメリカで日本家庭料理！
—牛肉のチリビーンズ煮—

ここアメリカには、色々なお豆があります。ブラックビーンズ、いんげん、ひよこ豆、レンズ豆…乾燥したお豆から缶詰まで、日本では見ないようなものもあります。お豆は栄養もありますし、お豆を上手にお料理できると、またひとつ楽しみになるのではないかと思います。そこで今日は、チリビーンズを牛肉とお野菜を美味しく簡単に煮ます。調味料は塩こしょうだけなので、優しい味に仕上がります。気に入っていただけたら嬉しいです！

材料（4人分）
牛肉 1kg（どの部位でも可）
たまねぎ 1個
にんじん 3本
チリビーンズの缶詰 1個
塩こしょう
水
オリーブオイル 大さじ1

レシピ
1. 必要に応じて牛肉を一口大に切り、塩こしょうをして、鍋でオリーブオイルで中火で炒める。表面の色が変わったら、みじん切りした玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
2. 野菜に火が通ったら、牛肉に水がかぶるぐらい水を入れ、弱火で1時間半ほど煮る。
3. 1時間半煮る間に水が蒸発していくので、途中途中確認して、もし水が牛肉にかぶっていなければかぶるくらい水を加えてください。
4. 1時間半経ったら、チリビーンズを加え、さらに30分煮る。お豆を入れるととろみが出るので、お好みのとろみに合わせて水を入れてください。
5. 30分煮てまだ牛肉がかたければ、さらに煮る。柔らかくなったら最後、塩こしょうで味を整える。

外国で生まれ育っている娘に、この動画で、アメリカにある食材でつくる簡単、美味しい、ヘルシーな日本家庭料理を教えています。日本で料理の先生をしていた祖母と母から引き継いだたくさんのレシピとノウハウを共有します。あなたもぜひ一緒にお料理してみませんか？どのレシピも見逃さないように、チャンネル登録してくださると嬉しいです！

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