きのこ煮込みハンバーグの作り方｜作り置き・冷凍保存OK！ふんわりジューシーで旨みたっぷり！煮込むから失敗なし♪-How to make Stewed Hamburger Steak【料理研究家ゆかり】

きのこ煮込みハンバーグの作り方｜作り置き・冷凍保存OK！ふんわりジューシーで旨みたっぷり！煮込むから失敗なし♪-How to make Stewed Hamburger Steak【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きのこ煮込みハンバーグの作り方をご紹介します。作り置き・冷凍保存OK！きのこの旨味たっぷりで、煮込むから失敗なし！柔らかくてジューシーな絶品ハンバーグです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make stewed mushroom hamburger steak. You can prepare it in advance and freeze it! It’s full of the delicious flavor of mushrooms, and since it’s stewed, you can’t go wrong! It’s a superb hamburger steak that is soft and juicy. It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】（6個分）
＜肉だね＞
・合挽肉 300g
・しめじ 30g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・卵 1個
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 適量

＜ソース＞
・しめじ 100g
・玉ねぎ 1/2個
・水 200ml
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・有塩バター 10g

【ingredients】
・300g Ground beef
・30g Shimeji mushrooms
・1/2 Onion
・3 tbsp Breadcrumbs
・3 tbsp Milk
・1 Egg
・1 tbsp Potato starch
・1 tsp Sugar
・Salt and pepper
・1 tbsp Mayonnaise
・Vegetable oil

・100g Shimeji mushrooms
・1/2 Onion
・200ml Water
・3 tbsp Ketchup
・2 tbsp Worcestershire sauce
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp Granulated consomme
・10g Salted butter
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🍳オススメ簡単レシピ

◎基本のハンバーグ
　https://youtu.be/5qc5TgT2AR0

◎豆腐ハンバーグ
　https://youtu.be/w42Ug1F46vI

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