[Cookat Japan] ボンゴレ蒸し＆パスタ
■ 材料:
· オリーブオイル ····· 大さじ１
· にんにく ····· 2片(スライス)
· アサリ ····· 2握り
· シジミ ····· 1握り
· ムール貝 ····· 1握り
· ホタテ ····· 2個
· 料理酒 ····· 大さじ3
· みりん ····· 大さじ2
· 水 ····· 150ml
· コショウ ····· 少々
· ミニトマト ····· 一握り
· 唐辛子 ····· 1本（輪切り）
· パセリ ····· 少々
· パスタ ····· 適量
■ 作り方:
– ボンゴレ蒸し
1．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める
2．にんにくから香りがしてきたら、砂抜きをしたあさり、シジミ、ムール貝、ホタテを加えてかき混ぜる
3．貝に火を通したら、料理酒、みりん、水をいれてコショウをふる
4．トマトと唐辛子を加える
5．あさりが開いたらパセリをふりかけて出来上がり！🍲
– ボンゴレパスタ
6．塩を加えた熱湯でパスタを茹でる
7．茹でたパスタを5に入れ、よく絡ませたら完成！🍝
– 作ったら#cookatjapan のタグをつけて投稿をお願いいたします♪
– 他のSNSチャンネルもお願いいたします！
▷Facebook: https://www.facebook.com/cookatjapan/
▷Instagram: https://www.instagram.com/cookat_japan/