スキレットで牡蠣バター作り
※作り方詳細は概要欄に記載しました（もっと見るを押してください）
スキレット久々に活用しました！
うちの子がこの牡蠣バターが好きなので結構な頻度で作ってあげてます
今回しめじ半分でしたけど１個丸々使ってよかったかも？
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【材料】
牡蠣（生食用）
しめじ
ネギ
バター
醤油
すりおろしニンニク
コショウ
【作り方】
牡蠣をボウルの中に入れ塩水で洗い汚れを落とす
※泳がせるように洗うのがコツです
↓
しめじを切ります
↓
スキレットにバターを落とします
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溶けてきたらしめじを敷き詰めます
↓
敷き詰めたしめじの上に牡蠣を置いていきます
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牡蠣の水分が出てきたらすりおろしニンニク、コショウを入れ醤油を回すようにかける
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汁気がなくなるまで炒めます
↓
仕上げに刻んだネギを散らして完成です
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