【簡単】ムール貝のひき肉入り酒蒸しのレシピ
アクアパッツァ風！
ムール貝のひき肉入り酒蒸しのご紹介です。
ひき肉とミニトマトを入れて、アクアパッツァのようにアレンジ！
スープは捨てずに、バゲットを浸して食べてください。
◎材料（2人分）
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク（みじん切り）・・・１かけ
牛ひき肉・・・150g
★ムール貝・・・400g
★ミニトマト（４当分）・・・8個
★白ワイン・・・大さじ2
★塩・こしょう少々
◎手順
1.フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニク・ひき肉の順に炒める
2.肉にある程度火が通ってきたら、★を入れて蓋をし、中火でむす
3.貝の口が開いたら火からおろし、イタリアンパセリを散らして完成