「茹で時間は6分！」カリフラワーの丸焼きの作り方 マスカルポーネソースとゴマニンニクみそソース　☆ぽね家本舗☆

「茹で時間は6分！」カリフラワーの丸焼きの作り方 マスカルポーネソースとゴマニンニクみそソース　☆ぽね家本舗☆

今回作ったのは、カリフラワーの丸焼き。　

バター、オリーブオイルと自然塩でオーブンで丸焼きしたカリフラワー。これだけなのに、究極に美味しいカリフラワーになります。
見た目もゴージャス！カリフラワーが主役級の美味しさになりますよ。

ソースは２種。でも、レモンのしぼり汁をかけただけでもとっても美味しいです。
簡単でテクニック要らずの丸焼き。

焼き時間はかなり大きめのカリフラワーで1時間半ですが、小さめですと、1時間と少しで焼き上がります。オーブンの個性とカリフラワーの大きさで、焼き上がりの時間が変わりますのでご注意下さいね。

今晩、早速お試しになって見て下さいね！

材料　

大き目のカリフラワー １個
バター ４５ｇ
オリーブオイル 大さじ２杯
自然塩 小さじ山盛り１杯

【マスカルポーネソース】

マスカルポーネ １００ｇ
シブレット 少々
無農薬レモン（皮と汁） １個
ニンニク １片
塩 適量
コショウ 適量

【ゴマニンニクみそソース】

ニンニク １片
だし汁 大さじ２杯
白すりごま 大さじ２杯
みそ 大さじ２杯
牛乳 大さじ１杯
みりん 大さじ１杯

#フレンチ料理　#カリフラワー #野菜料理 #パリ　#パリは美味しい

私はパリ近郊で変わり者フランス人だんなと暮らすぽねちゃんです。
日本人のお口にも合う、ぽね家流フレンチ家庭料理をアップしてます。
もちろん手作りデザートも！みなさんも是非お試しくださいね。

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使用した音楽

　
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曲名ː　①ニューヨークバゲット　②シックマグネット

Chou-fleur rôti entier avec la sauce miso à l’ail et au sésame et la sauce mascarpone

Cette fois, je vous présente un chou-fleur rôti.

Chou-fleur rôti au four avec du beurre, de l’huile d’olive et du sel naturel. Même ainsi, ce sera le chou-fleur délicieux ultime.
Ça a l’air magnifique ! Le chou-fleur sera le délice du protagoniste.

Il existe deux types de sauce. Cependant, il est très délicieux juste en saupoudrant de jus de citron.
Rôtissage facile et sans technique . Essayez-le et dégustez-le!

Ingrédients

Chou-fleur 1 gros
Beurre 45g
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Sel naturel 1 cuillère à café

[Sauce mascarpone]

Mascarpone 100g
Ciboulette un peu
Citron sans pesticides (peau et jus) 1
Morceau d’ail 1
Sel Quantité appropriée
Poivre Quantité appropriée

[Sauce miso ail sésame]

Morceau d’ail 1
bouillon de soupe 2 cuillères à soupe
graines de sésame blanches 2 cuillères à soupe
Miso 2 cuillères à soupe
Lait 1cuillères à soupe
Mirin 1cuillères à soupe

#Cuisinefrançaise #Chou-fleur #Cuisinevégétarienne #Cuisinemaisonfrançaise

Je m’appelle Poné-chan, qui habite en banlieue parisienne avec un mon mari français.
Je filme des plats français faits maison de ma manière qui convient au goût japonais aussi.
Bien sûr, je filme des desserts faits maison aussi ! Essayez-le et dégustez-le !

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Musique utilisée

À deux reprises
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Titre de la chanson ː ① Baguette new-yorkaise ② Aimant chic