【かぼちゃ レシピ 】リピ確定！感動するほど うまい かぼちゃ 3品

【かぼちゃ レシピ 】リピ確定！感動するほど うまい かぼちゃ 3品

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■かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃ 300g
豚挽肉 80g
めんつゆ 大さじ4
酒 大さじ2
水 250ml

①かぼちゃをカットして面取り
※面取りすると荷崩れ防止になるので時間がある時はやってみて下さい
②水が沸騰したら豚挽肉を入れる
③火が入りアクを取ったらかぼちゃ、酒を入れ煮込む
④ひと煮立ちさせたらめんつゆを入れ煮込む
⑤かぼちゃが柔らかくなれば完成
　
味が染みた次の日食べるがオススメです！

■ジャーマンかぼちゃ

かぼちゃ 200g
ソーセージ 5本
ハーブソルト 適量
オリーブオイル 小さじ2
水 適量
塩 少々

①かぼちゃをカット
②ソーセージをカット
③かぼちゃを炒め塩を振り焼き色を付ける
④焼き色が付いたら水を入れ蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮込む
⑤水分が飛んだらソーセージを入れる
⑥ハーブソルトで味を整えたら完成

水が多すぎた時はふき取りしっかり水分を飛ばしましょう
逆に水が少なくかぼちゃが固い時は少しずつ水を足しながら調節して下さい

■かぼちゃチーズサラダ(デパ地下風)

かぼちゃ 300g
クリームチーズ 60g
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ 大さじ1
マスタード 小さじ2

①かぼちゃ皮を剥きうすくスライス
②お皿に並べ濡れたペーパーかけラップして
　600w5分温める（大きさによって変動します）
③ボウルに入れかぼちゃの余熱取る
④余熱が取れたらクリームチーズ、はちみつをいれ混ぜる
⑤マスタード、マヨネーズを入れ味を整え完成

かぼちゃが熱いうちにマヨネーズを入れると分離する恐れがあるので
必ず余熱を取りましょう

◆目次
0:00 キャベツの水煮
2:12 ジャーマンかぼちゃ
4:33 かぼちゃチーズサラダ

■他のかぼちゃレシピはこちら↓

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