あしたのまるごはん 海老の春雨サラダ
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
春雨：50ｇ
エビ：8尾
キュウリ：1本
玉ネギ：1/4個
ラー油：お好み
【合わせ調味料】
和風だしの素：大さじ1
オリーブ油：大さじ2
醤油：大さじ2
レモン汁：大さじ1
酢：大さじ1
ニンニク（すりおろし）：少々
塩：少々
コショウ：少々
●手順
①合わせ調味料の材料をボールに全て混ぜ合わせる。
②キュウリと玉ネギは薄切りにする。
③エビは背ワタを取り殻をむく。
④春雨とエビを茹でて水気を切る。
⑤ボールに春雨・エビ・キュウリ・玉ネギを加えて混ぜ合わせる。
⑥お好みでラー油をかけて完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～