覚えて損なし味噌バターが旨すぎ！新じゃが&豚バラ肉の炒め物でご飯がススムよ〜

覚えて損なし味噌バターが旨すぎ！新じゃが&豚バラ肉の炒め物でご飯がススムよ〜

今回は、新じゃが&豚バラ肉の炒め物
簡単に混ぜだけの味噌バターがヤバい
とにかく美味しすぎるので！

今回の味噌バターだけでも覚えてね
色々な炒め物に使えて凄く美味しい合わせ調味料です。

新じゃが&豚バラ肉との相性抜群で
ご飯がススム味わい！
マジオススメです。

それでは、さっそく
新じゃが&豚バラ肉の味噌バター炒め 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

新じゃが 500g

豚バラ肉 150g

「味噌バター」

味噌 大さじ2

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

水 大さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1/2

おろしニンニク&生姜 少々

バター 約10g

【作り方】

①味噌バターを作る
耐熱容器に味噌・鶏ガラスープの素・ニンニク&生姜を入れ混ぜ合わせる！

水・酒・みりんを加え、しっかり混ぜ味噌をとかして馴染ませる！

最後にバターを加え、電子レンジで20秒ほど加熱してバターを溶かしてから混ぜ合わせる
味噌バター完成！

②新じゃがは皮ごと一口サイズに切り分ける

耐熱皿に乗せラップをして電子レンジ600wで5〜6分ほど加熱し柔らかくする

➂豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分ける

④鍋に豚バラ肉を広げて入れ、弱火で加熱
暫くすると豚バラから油が滲み出てくので
火力を中火にして8割ほど火が通るまで炒める

⑤②を加えて全体的に混ぜ合わせ
豚バラの油と旨味を新じゃがに馴染ませる

⑥仕上げに、味噌バターを加え
全体的に混ぜ合わせながらサッと煮絡める

はい！できあがり
味噌バターのコクと香りが、新じゃがの風味と絡んで更に豚バラ肉の旨味もプラスされ

ご飯がススム！味わい
あと引く香りと旨味が癖になるよ
凄く美味しいので是非一度作ってみて下さい。

本当に便利な合わせ調味料の
味噌バターだけでも覚えてね
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
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