春の味覚を盛り込んだホタルイカとタケノコを使った濃厚な梅風味のクリームソースパスタ!

濃厚だけど梅風味なのでさっぱりと食べられるホタルイカとタケノコのクリームソースパスタ!
濃厚さのあるワインと合わせると相乗効果で旨さが倍増します!

【材料】2人前
・リングイネ     180g
・ホタルイカ     50g
・タケノコ      100g
・ニンニク      1かけ
・梅干し       大きめ1個
・生クリーム     150g
・鮎魚醤       小さじ1
・バター       10g
・グラナパダーノ   10g
・塩         少々
・黒コショウ     少々
・大葉又はパセリ   適量

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#パスタ#ホタルイカ#クリームソース#タケノコ

2件のコメント

  1. いつもご視聴ありがとうございます!
    皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています!!
    レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪

  2. ホタルイカ、タケノコ、鮎魚醤、梅、生クリーム!一体どんな味わいになるのでしょう!!
    全く見たことの無い世界で、動画を見ているだけでワクワクです!

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