【そごう・西武】ごはんヌーボー_明太高菜おにぎり(にこまる)
【西武・そごう】おにぎりレシピ 佐賀県小城市三日月町産「にこまる」編 明太高菜おにぎり
ハリのあるお米の粒が軟らかめの食感の具材と相性がよく、
高菜と明太子の塩味をしっかりと受け止めてくれます。
■使用したお米:佐賀県小城市三日月町産「にこまる」
コシヒカリと比べて弾力があり、炊きあがりはみずみずしくふっくら。味が染み込みやすく、炊き込みごはんに最適です。
【材料】分量:おにぎり3〜4個分(ごはん1合相当分)
ごはん……1合分
明太子(輪切り)……30g
刻み高菜漬け……大さじ1 1/2
【作り方】
1、米を洗い、炊飯器の分量分の水、明太子、高菜を加え炊く。
2、①をにぎる。
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