【シンプルイズベスト】ープッタネスカー HEICHAN ver.
動画をご覧の皆様こんにちは！スタッフのオオタニです！
今回はですね、むかーし、あのGAWANAが一度投稿してる料理です！
やったつもりでいてなかなか気づいておらず。え？やってないの？！ってなったのでやります。笑
ご覧くださる方は、HEICHANとGAWANAをセットで観てみてくださいね！
いやぁ私オオタニも賄いで良く作ってました。意外とバランスが難しくて、、、
でもそれがビタっとはまるととんでもなく美味しいんですよね～
皆さんもぜひ、簡単に手に入る食材でできますので、お試しください！
このチャンネルでは、ご家庭でも作れる本格イタリアンをご紹介！
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ鈴木弥平 が、優しく、ユーモラスにお伝えしていきます！そんなエンタメ要素が満載の『料理バラエティー番組』です！
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〜ピアットスズキ〜
〒106-0045
東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
TEL 03-5414-2116
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004441/
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↑お食事のご予約、お問い合わせはこちらまで。
▼出演
HEICHAN（鈴木弥平）、木下さん、オオタニさん
▼スタッフ
料理選定・OP制作：ピアットスズキ
監督・脚本・企画・制作：ominae
撮影・音楽：ominae
編集・ビジュアルデザイン：MOV LABO
☆ominae氏の書籍「広告コピーと100の物語」
➡https://www.kyoiku.co.jp/00search/book-item.html?pk=1074
20件のコメント
塩の話、シェフの隠している爪が垣間見れてよかった
点と点で塩味の話は、最初期のペペロンチーノで言ってましたよね
塩の話良いですね。
あまり興味を示さないやつに、焼肉丼の話をよくします。
「全く味付けしないで肉焼いてご飯に乗せてタレぶっかけたのと、下味付けて焼いてご飯に乗せてタレかけたのとどっちを食いたい？？」って聞きます。
塩分量同じでも別物が出来てしまいます。
ペペロンチーノのお話の時に途中で止めた塩のお話が聞けてとても嬉しかったです(^^)
ソースの概念もとても勉強になりました！
クラシックなパスタ繋がりでノルチーナの動画も投稿してほしいです。
ちょっと南イタリアまで子持ちの娼婦を探しに行ってきます！
歴史や文化が学べるけど、料理を楽しそうにしてくれるのが嬉しいな
ケッパーやオリーブの量は非常に学ぶべき点多い気がした これくらい入れないと
要は、調理は科学ってことで…。
今日作りました！！
レストランで出してるガチ料理も見てみたい！
自分はパスタを食べに行く時は写真を見て、
スープパスタみたいな店は避けるようにしてます。
リオ君とYoshio君もTシャツじゃなくて、制服(😂正式名称知らん)着てる！👍トマト味とお茄子の組み合わせ好きです❣️
塩の振り方、勉強になりました！
リクエストにお応えくださり，ありがとうございます．まさかナスが入るとは大変驚きました．
いつも楽しく面白くとても勉強になります、ありがとうございます！
鈴木シェフの著書も大切にしております、いつもありがとうございます！！！
これからも応援しています♪
最近イタリア料理を作って無く申し訳ありません💦
ここでお願いがあるのですが、うちの娘がやっとご懐妊になり少しでも負担を減らしてあげたく冷凍保存が効いて混ぜるだけで美味しく出来る妊婦に良いパスタソースを教えて欲しいのですが😅
今は酢漬けのケイパーしか持っていないので塩漬けのケイパーをやっぱり買おうかなと思いました。
深いなぁ…流石だわ
ブッタネスカ作ってみました！我ながら美味でした！
塩の話はものすごくタメになるありがたい情報ですね！
最近はこの動画ばかり観てます👀すごく役立つ動画～生活するのに必須な情報動画だと認識しています！
因みにイタリアではソースが丁度ないし少ないとの事ですが…残ったソースにパン🍞を付けて食べるってのもあまりないんでしょうか？
茄子のストーカーのくだり最高でした