アスパラと牛肉のしょうゆいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『アスパラと牛肉のしょうゆいため』
お箸が止まらない！！
【材料（2人分）】
アスパラガス 中6本
牛肉（小間切れ） 100g
サラダ油 大さじ1杯
こいくち醤油 大さじ1/2杯
酒 大さじ1/2杯
塩 少々
コショウ 少々
——-A——
酒 大さじ1/2杯
片栗粉 小さじ1杯
【作り方】
1. アスパラガスは根元のかたい部分を１～２cm切り、根元のかたい皮をむきます。４cm長さに切り、縦半分にします。牛肉はひと口大に切り、Ａをもみこんでおきます。
2. 鍋に油1/2を熱し、アスパラガスを１～２分いためてとり出します。油1/2をたし、牛肉をいためます。肉の色が変わったら、しょうゆ、酒を加えます。
3. アスパラガスをもどし入れて、全体を混ぜ、塩、こしょうで調味します。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室