変色・熟しすぎのアボカドをタコスが救い出してくれる［トルティーヤのレシピ］ ：Tacos à ma façon avec tortillas à l’avocat

変色・熟しすぎのアボカドをタコスが救い出してくれる［トルティーヤのレシピ］ ：Tacos à ma façon avec tortillas à l’avocat

材料３つ・簡単レシピのトルティーヤの紹介です。

クリーミーで濃厚な味のアボカドって美味しいですよね。

ベストなタイミングで食べれたら一番ですが、吟味して選んでも中身を見るまで状態が確認しづらいのが一つ難点。

黒く変色していたり、熟しすぎているアボカドを当ててしまうこともあるはずです。

そんなときは材料は３つだけで作れるトルティーヤはいかがでしょうか？

アボカド・薄力粉・塩のみです。材料を混ぜて、伸ばして焼くだけのとっても簡単なレシピです。

トルティーヤに挟む混ぜてマヨ卵とワカモレでタコスにすれば美味しくて楽しいヒトサラになります。

ぜひ簡単なので試してみて下さい。

【トルティーヤ：Tortilla】
アボカド　１５０ｇ
薄力粉　１８０ｇ
塩　２ｇ

【マヨ卵】
ゆで卵８分茹で　２個
ゆで卵１０分茹で　２個
塩　２ｇ
砂糖　２ｇ
黒胡椒　１ｇ
パルメザンチーズ　２０ｇ
マヨネーズ　１２０ｇ

【ワカモレ】
アボアド　２００ｇ
赤玉ねぎ　８０ｇ
トマト　１００ｇ
青唐辛子　３０ｇ
パクチー
ライム果汁　１/2個分
ライムの皮 1個分
塩　２ｇ
黒胡椒　１ｇ
クミンパウダー　２ｇ
ニンニクパウダー　２ｇ
オリーブオイル　２０ｍｌ

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