揚げない!ハニーレモンの焼きドーナツ

こんにちは♪

今回は生地に砂糖はつかわずハチミツを使ってしっとり感を出しています。(一歳未満のお子様はハチミツは口に入れないでね。)
レモンアイシングをかけてさわやかなドーナツになりました。
このレモンアイシングが、甘酸っぱくてかなりクセになりますよ～(　＾▽＾)
ぜひ作ってみて下さい♪

材料(ドーナツ型6個分)

薄力粉　100ｇ
アーモンドパウダー　20ｇ
ベーキングパウダー　小1

ハチミツ　大さじ3
米油　30ｇ
塩　ひとつまみ
豆乳　50ｇ
レモンの皮のすりおろし　1/2個

アイシング
粉糖　70ｇ
レモンの搾り汁　大さじ2

★焼成　180℃に予熱→25～30分

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