ヘルシー♡かぼちゃの冷製スープ🎃小麦粉・乳なし✨ #かぼちゃ #パンプキン #冷製スープ #shorts

ヘルシーかぼちゃの冷製スープ🎃✨
小麦粉・牛乳なし🙌❤️

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  1. かぼちゃ300g
    無調整豆乳250g〜(牛乳でも)
    米粉大さじ1/2(小麦粉でも)
    塩・こしょうひとつまみ🤏
    コンソメ小さじ1/2
    有塩バター5〜10g

    かぼちゃ一口サイズにカット
    大さじ1の水を入れふんわりラップし600Wレンジ6分くらい加熱。
    皮をとったら潰してペースト状にする。
    冷凍かぼちゃでも🎃

    鍋にかぼちゃペースト入れ、米粉を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。
    豆乳を 3回くらいに分けて入れ、よく混ぜる。
    塩・こしょう、コンソメ、バター入れよく混ぜたら中火にかけ、沸騰直前で火をとめる。
    かぼちゃの水分量で豆乳の量を調整してください✨
    🎃がホクホクなら増やしてね🥛
    豆乳を増やしたら塩・こしょうなどもお好みで増やしてください🙌
    粗熱とれたら冷蔵庫でしっかり冷やす❄️
    仕上げにパセリなどお好みで🌿✨

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