【茄子】今が旬です！茄子のミートグラタン🍆
【茄子のミートグラタン】レシピ
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ミートソース（3人前）
合い挽き肉 … 300g
玉ねぎ（大） …1個
カットトマトパック …1個
調味料
ウスターソース …大さじ1
砂糖 …大さじ1
ケチャップ …大さじ5
塩胡椒 …少々
オリーブオイル …適量
ハインツ『ちょっとだけデミグラス』 …1袋
茄子のフライ（3人前）
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茄子 …2本
小麦粉 …1cup
水 …100cc
料理酒 …大さじ1
美味しく作るコツ‼︎
①玉ねぎの微塵切りは粗く大きめのが食感もいいです！
②ダイエット中の方は挽肉を鶏むね肉の挽肉にすると脂肪分オフ出来ます。
③ミートソースに玉ねぎ以外にもニンジンやピーマン、ズッキーニ、キャベツ等入れると子供も野菜をいっぱい食べてくれますよ😊
焼き上がり後に追いチーズしてもいいかも！
是非お試しください‼︎