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    Shirasu Pasta recipes しらす×パスタレシピ

    私が北欧作りおきするワケ、あるいはワンプレート【チョコレートミーツボール】



    私が北欧作りおきするワケ、あるいはワンプレート【チョコレートミーツボール】

    4つの北欧式保存レシピはこちら
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    🥒ミニマルきゅうりピクルス　
    （冷蔵2週間ほど）
    ⚪水　100cc
    ⚪酢　100cc
    ⚪塩　小さじ1
    ⚪黒糖　大さじ２

    🍎りんご　ん　ベリージャム
    （冷蔵1週間　冷凍1ヶ月）
    リンゴンベリーがなくなった、容器が可愛いからまた使いたい。
    ⚪りんご　小さいのを2つ
    ・1つ　角切り
    ・1つ　すりおろし　
    ⚪冷凍ベリーミックス　100g
    ⚪レモン果汁　1/2個分

    🥔クリーミーカリフラワー
    ⚪カリフラワー　ひとふさ　⭐茎も
    ⚪塩　小さじ1/2　
    ⚪にんにく　1片
    ⚪ヨーグルト　大さじ3

    🍖Chocolate meets ball
    （冷蔵で2.３日　冷凍で２週間）
    ⚪新玉ねぎ　1個
    ⚪牛豚ミンチ　250g
    ⚪塩　小さじ1/2
    ⚪卵　一個
    ⚪オールスパイス　小さじ1
    ⚪米粉　大さじ2
    ⚪ディジョンマスタード　大さじ2

    🍫(チョコソース)
    ⚪赤ワイン　大さじ1
    ⚪チョコ　10g
    ⚪醤油　大さじ1

    料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
    (個人用SNS)
    Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
    Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
    note： https://note.com/cookinggeek

    サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
    おひとりさん歩
    https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

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    note： https://note.com/cookinggeek

    50件のコメント

    1. @marume on

      メゾンカカオの生チョコを昨日、プレジェントしました。
      とってもおいしい生チョコで良かったです☺

    2. @mitokomon1777 on

      語呂合わせや突飛な表現が散りばめられた文章が素晴らしくて何度も再生しては笑ってしまっています😂しかも知識豊富なナレーションは聞くだけで北欧に旅に出た感覚で、映像もセンスがよく見ていて楽しいです

    4. @きんぐ_と名乗っておきましょう on

      ずっと料理動画を出されていますから、キッチンも食材の切り方も調理道具も料理の仕上げも
      全部オシャレなんですよね。北欧料理って食べたことが無いんです。ミートボールとジャム？どんな味付けなのかすごく気になります。まいさんの軽快なナレーションと動画の進行も心地いいんです。今日のお料理は値段が付けられません。妄想の世界で、美味しく頂きました。まいさん･･･もうすぐ金の盾ですよ。

    6. @TSplanet0401 on

      先駆けオーディブルですね。声、トーン、内容。トータルバランス👍ですものね。
      まいさんが本出したら、料理本＝レシピ本ではなく縦書きの小説スタイル。本を読むのが苦手な私😅でも吸い込まれます。空腹時拝読注意⚠

    8. @あんり-j5h on

      初めてコメントします！大好きなまいさんが、大好きなminimalのチョコレートを食べていてあまりの嬉しさに家で1人飛び上がってしまいました！！まいさんリスナーのみなさん、minimalのチョコレートは本当に風味が豊かで最高なのでぜひご賞味ください！！！

    9. @kojinagano7950 on

      ベジヘイブンって、なんとなく店内に、
      やさい、やさい、やさいぃー、やさいーを食べると〜、からだ、からだ、からだぁー、からだーにいいのさぁ〜
      って感じの音楽が流れている、イメージです

    10. @anana-p2e on

      一人前食堂は調理方法や素材の使い方が自由で見る度に新鮮な発見があるのが好き。あとガチガチの丁寧な生活押しじゃなくて程よく大雑把なところも好きです。

    11. @tomiri8119 on

      好きな文筆家を尋ねられたら1人前食堂のまいさんと答えてしまいそう。ミニマルのチョコとのコラボ最高です♡

    14. @yoshihirokanagawa on

      あふれ出る単語が私の頭の中で転がって、もう一杯です。
      バレンタインにチョコそのものではなくて、こういった料理を出してくれると「センスありすぎるだろ！」ってなりますね。
      作り置きは容器で小分けにしておかないと、ついつい食べてしまうね。ChocoLate meet ball. Girl eat fast! lol

    17. @sakura-wj7gc on

      素敵すぎる。いつもレシピが出来上がるまで、何十回試作してるんだろう。一つのレシピができるまで、も気になる

    19. @ch-vy7bl on

      まいさんこんばんわ♪
      やはり・・・まいさんの話を聞いていると・・・ほっこりというか・・・落ち着くんですよね♪
      あなたの話し方と声が大好きです🤣♪

    22. @水谷-f6m on

      すごく本もお好きなんだろうなと思ってたら幽遊白書も？！？！出た時びっくりした、、、、

    24. @yamepi.miruku on

      まいちゃん！今晩北欧プレート作ってみました♡家族も「まいちゃんやっぱり天才！」と美味しく喜んでくれました〜ずっと大好きなお姉さんです

    29. @ぱんしょく-i4z on

      すこし気分が落ちていたのだけど、やさしい映像とお声を聞いて心が生きかえりました。
      どうもありがとう。

    31. @wanderrx8 on

      このチャンネルも、孤独のグルメのインスパイア系みたいですね、中小プロダクション制作のやつですかね
      「たっちゃんねる」とか「武島たけしの極み飯」とかと同じですね

    33. @user-do2zz9mj1l on

      ナレーションがほんと聞きやすい！
      料理がお店すぎるー

      お伝えしたいことがあってインスタにDM送らせてもらいました
      読んで頂けたら嬉しいです^_^

    34. @YTL-i2x on

      最近知りました😊まいさんの動画にハマりまくってます❤
      他の概要欄にあった愛用の道具リストなどが見れないので、いつかまた載せて頂けると嬉しいです🥹🙏また投稿アップ楽しみに楽しみにお待ちしています✨

    37. @ねこねこ-b9u on

      初めてどうが観ました。
      短編映画観てるみたいで
      とっても面白かったです。

      登録しましたー😊
      楽しみに動画待ってまーす❤
      今から、さかのぼって動画観まくります。

    40. @user-cz5je4eb5l on

      落ち込んでいたけど「悪い日は無い、ご飯が悪いだけだ」って言葉でハッとしたわ。鬱気味で料理なんて全然する気無いけど市販に一手間加えてみるだけでも良いよね

    44. @chikahiramatsu7588 on

      料理も勿論素敵ですごく好きだけれど、この語り方もとてつもなく好きです。レシピ本だけではなくて、食や料理に関わるエッセイとか出版されたらどっちも買いに行く

    46. @uyurei6819 on

      炊飯器で4品レシピから来ましたが、作り置きも美味しそう〜！冷凍もありがたいです。

    48. @MEGANEN-p7i on

      スウェーデン女子🤔　木製まな板に包丁が合わさった音😌　ニンニク、生姜、砂糖、醤油などなど料理旨味活かすアクセント!!　いつも参考にさせてもらってます。短編小説のような語りに唯一無二の温かなユーモアが満彩✨

    50. @dreamer-ik6qp on

      過去動画をリピートしてますが、更新嬉しいです。おでんやすき焼き、紅白鍋、今年の冬もまいさんのレシピにお世話になります😊温かい雰囲気に定期的に動画見たくなります。

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