レンジ蒸し鶏の生春巻き★

火を使うのが面倒な時に便利なライスペーパーを使って、レンジアップした蒸し鶏の生春巻きを作りました💁‍♂️
細切りにした野菜の食感とレンジ蒸し鶏の淡白な味わいにキムチのピリ辛を合わせたシンプルなレシピです😄お好みでクリームチーズなど加えても美味しいですよ♪
お好みでスイートチリソースをつけてどうぞ😋

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　1〜2人分）
鶏ひき肉　1枚(300g)　
※今回のレシピでは150g分使いますので、残りはサラダなどにどうぞ。
酒　大さじ1
きゅうり　1/2本
にんじん　適量
キムチ　適量
ライスペーパー　2枚
スイートチリソース　お好みで

（作り方）
① 鶏ひき肉は、耐熱容器に入れて酒を加え、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで4分加熱する。取り出してそのまま粗熱を取る。
② きゅうりとにんじんは細切りにする。キムチは軽く刻む。
③ ①の鶏むね肉を手で割く。
④ ぬるま湯で戻したライスペーパーの上に、キムチ、きゅうり、にんじん、鶏むね肉を乗せて、巻く。
⑤ 半分に切って、お好みでスイートチリソースを添える。
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生春巻きメインの献立にする時は、残った鶏むね肉と別の具材（えび、アボカド、レタスなど）で、違う味わいの生春巻きをもう2本作ってもいいと思います😄

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