洋風おでん
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『洋風おでん』
定番に飽きたらこれ！
【材料（2人分）】
ジャガイモ 中2個
たまねぎ 中2/3個
にんじん 中1/3本
しらたき 400g
結びしらたき
ソーセージ（ウインナー） 中4本
卵 中2個
ゆで卵
——-A——-
水 600cc
固形コンソメ 1個
こいくち醤油 大さじ1/2杯
塩 少々
粒入りマスタード 適量
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お好みで
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむき、半分に切ります。水にさらして、水気をきります。たまねぎは２～３cm幅のくし形に切ります。にんじんは皮をむき、大きめの乱切りにします。
2. しらたきはさっとゆでます。
3. 鍋に、Ａ、野菜、しらたき、ウィンナー、ゆで卵を入れます。ふたをずらしてのせ、中火で２５分ほど煮ます。
4. 好みでマスタードをつけて食べます。
【コツ】
具材を煮込む間に他の料理を作るとgood!
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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